Lax nils recept

Nils Emils laxpudding med rökt lax

Nils Emils laxpudding med rökt lax

4 300 g skivad färskrökt lax 10 mellanstora potatisar (10 potatisar motsvarar ca 750 g) 1/2 tsk salt 3 ägg 4 dl gräddmjölk 1/2 Aromat 2 msk smör Dillsmör 100 g smör 1 knippa finhackad dill Lägg till i inköpslistan

Nils Emils lax på Spenatbädd

Share/Bokmärk Nils Emils lax på spenatbädd. Nu var det dags att göra laxen i ugn som jag pratade om igår

Fiskgryta med saffran

Louise och Nils, Jag och Oliver och Emma. 200 g lax i tärningar. 200 g lax i tärningar. I dag var Olivers feber som bortblåst och vi kunde träffa några andra mammor och barn

Full fart framåt.

Till detta åt vi lite rökt lax. Idag var Helena, hennes Ebba & Nils här på lite fika & lek. Full fart framåt

Tips på dryck till midsommar

Nils Oscar God Lager (nr 1305) 18. Äter du inte sill utan föredrar lax och annan god buffémat ska du pröva det här vinet från Sydafrika, Bellingham Chenin Blanc (nr 2085) 750 ml 79. Ett gott vitt vin som passar till grillad lax, eller annan fisk, är Triade Bianco Fiano Falanghina Greco, från Italien, nr 91101, 79

Härlig eftermiddag i sooooolen : )

Barnen invigde vännen Nils pool nu på eftermiddagen så glada de var. Till kvällsmat fick vi njuta av lax öring som Nils snart 7 år fiskat upp alldeles själv i Vättern
Gårdagens bravader

Gårdagens bravader

Vi gjorde det i Balders Weber-klotgrill genom att lägga kolen i sidorna av grillen, blöta ekspån på och lax och färsk salsicca i mitten

Nils Emils laxpudding med rökt lax

Varva potatis och lax i en smord ungsform med höga kanter. Blanda ner dillen i smöret och servera sen dillsmöret till laxpuddingen

Nils Emils lax på spenatbädd

Putsa laxbitarna så att inga ben och inget skinn finns med. 800 g laxfilé utan skinn eller 4 portionsbitar laxfilé utan skinn (à 160g)

Nils Emils lax på Spenatbädd

Nu var det dags att göra laxen i ugn som jag pratade om igår. Receptet härstammar ursprungligen ifrån krögaren Nils Emil Ahlin

Julklassiker på nytt sätt

Gott till köttbullar, skinka och rökt lax. 10 för 50 cl, eller Nils Oscar Julöl 2006 (11262) 48. Nils Oscar Julaquavit 2006 (82442), 265 kr för 70 cl

Middagen plus efterrätt plus sällskap

Grillad lax, champinjoner, majskolv, sparris med en bullgursallad (bullgur, mandel, äpple, oliver, spenat, roccula, tomat, paprika och dressing) Efterrätten