Lite medelhavstema blev det även till eftermiddagen, efter medelshavsbrunschen, med inslag av en trevlig snabbfräst blandning av Sardeller, kapris, rödlök, färsk dill och olivolja som en varm ragu över laxen
Paprika. Gjorde en lax och räksoppa idag och den blev riktigt god. Häll sedan ner fonden i en kastrull och tillsätt grädden och salt/paprikan och dillen
Skiva paprikan i lika stora skivor som resten av grönsakerna. Lägg laxbitarna i mitten av plåten och salta lite lätt på båda sidorna (tänk på att sojan innehåller mycket salt den med)
Därför blev det lax till middag idag. Kärna ur paprika och skär i fina strimlor. En ugnsbakad lax som går snabbt i ugnen med en krispig nudelsallad till som tillagas medans laxen är i ugnen
Tillsammans med en bit lax blev det en bra middag, som går väldigt snabbt att laga till. Lägg ostskivorna bredvid laxen, strö över örter och lägg på strimlad paprika
En perfekt middag för hela familjen när man har ont om tid. Skär laxen i bitar och lägg på en ugnssäker plåt tillsammans med kronärtskocka, paprika och fetaost
Jag har tänkt väldigt mycket på detta och så när jag var sugen på att skapa ett recet med laxfiléerna jag hade i frysen ville jag göra en så enkelt och god vardagsmiddag jag bara kunde
Gjorde en snabb och improviserad middag igår kväll. Dela paprikan och majsen i mindre bitar. Smörj en ugnsform, lägg ner laxen och salta och peppra lätt
Matkassen från Matkasseguiden och Middagsfrid har anlänt. Dela tomaterna i klyftor och tärna paprikan. Inledningen blir en lax med mango och limeyoghurt
