Lägg laxen i en ungsäker form, blanda ihop osten med citronpeppar & salt. Jag åt det med kokta sommargrönsaker och ett finncrisp med massa ost & skinka
Mamma tillaga en god middag bestående av färsk lax och rökt lax. Lägg dem på skivorna av den kallrökta laxen, strö över ost och rulla samman och lägg i en ugnsform
Laxen måste vara färsk för att ni skall få samma smakupplevelse, unna er fina filéer från fiskdisken på er lokala butik så kommer ni att få en riktigt god middag som inte kräver speciellt mycket tillagning
Middag. Så då hittade jag på lax på spenatbädd med fetaost och citron-crème fraiche. Ikväll blev det lax igen för vi hade en massa spenatblad hemma som vi behövde göra något med
Riv osten och strö det över laxen. lax med quinoa och dillcitronfraiché (enligt Linas matkasse), men barnen är inte så förtjusta i quinoa, så det blev en annan variant på laxen med potatis i stället