Lax med kokosmjölk och lime recept

Thailändsk lax i ugn med kokosmjölk, lime och ingefära

Thailändsk lax i ugn med kokosmjölk, lime och ingefära

700 g laxsida (gärna mittenbiten). 2 burkar kokosmjölk. 2-3 lime. 700 g laxsida (gärna mittenbiten) 1 gul lök
, tunt skivad 5 cm ingefära 2 klyftor vitlök 2 citrongräs 2 burkar kokosmjölk 2 röda chilifrukter, tunt skivade 1-2 msk fisksås 2-3 lime salt 100 g cocktailtomater 200 g ostronskivling 1 kruka koriander jasminris till servering
Recept: Lax med kokosmjölk, lime, chili och ingefära

Recept: Lax med kokosmjölk, lime, chili och ingefära

Skär laxbitarna i mindre bitar. Låt morotsbitar, chili och ingefära få fräsa med i någon minut. En del får utlopp för sin kreativitet med att sjunga, andra måla/rita, andra spela teater, dansa, spela ett instrument eller skriva
Sambal- och limekryddad lax med risnudlar upphånglade av kokosmjölk

Sambal- och limekryddad lax med risnudlar upphånglade av kokosmjölk

Den här laxfilén kryddas med sambal oelek, lime (och vitlök för den som vill). Det står ofta i laxrecept att fisken ska vara skinn- och benfri men jag tycker det är trevligt med skinnet kvar så jag brukar inte bry mig om den rekommendationen alla gånger
5-pepprad lax i kokosmjölk med lax & lime

5-pepprad lax i kokosmjölk med lax & lime

Servera lax & sås med ris, frästa sugarsnaps ochlimeklyftor att pressa över fisken. När laxen är stekt, ta den ur pannan och lägg åt sidan med folie över för att hålla den varm, t
Laxgryta med kokosmjölk och lime

Laxgryta med kokosmjölk och lime

En sån här dag passar det bra att värma sig med en Laxgrytamed Thailändska smaker. Skär laxen i lagom stora bitar, tillsätt laxen, haricot verts och babyspenaten
Ugnsbakad lax i het och syrlig thaisås

Ugnsbakad lax i het och syrlig thaisås

Servera laxenmed nykokta risnudlar, koriander ochlime. Blanda samman kokosmjölk, vitlök, ingefära, currypasta, limeskaloch pressad saft, fisksås och farinsocker
Lax med ris och kokossås

Lax med ris och kokossås

Blanda kokosmjölkoch citronsaft. Sätt smak på laxenmed teryaki, limeoch sesamfrön. Laxmed ris och kokossåsSesamfrön ger laxen ett knaprigt täcke och tillsammans med ris och smakrik kokossås är detta en rätt som passar både i matlåda och till fest
Saffran- och kokosgryta med lax

Saffran- och kokosgryta med lax

Tillsätt kokosmjölk, creme fraiche och grönsaksbuljong. Tillsätt limesaft efter smak. Därför blir det saffran ochlax i en gryta idag

Mumsig lax i kokosmjölk

Smaka av medlimesaft, salt och peppar. Servera den orientaliska laxenmed riset och halverade körsbärstomater
Mumsig lax i kokosmjölk

Mumsig lax i kokosmjölk

Smaka av medlimesaft, salt och peppar. Servera den orientaliska laxenmed riset och halverade körsbärstomater
Lax i chipotle och smetana

Lax i chipotle och smetana

Servera laxenmed wokade grönsaker, smetana och nykokt jasminris. Woka grönsakerna i smör-&rapsolja, smaka av med salt och peppar