Till laxen hade vi ugnsrostade rotfruter och yoghurtsås med citron, honung och citronpeppar. Men i dag mår jag bra, Johan bättre och en liten laxbit fick sätta livet till
Fördela laxen över pastan och strö över parmesanost. Garnera med persilja. Dillpesto. Låt all broccoli koka med pastan de sista 4–5 minuterna av koktiden. Skär laxen i tärningar, 3x3 cm, och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. 200 g laxfilé
Jag bjöd på den örtrubbade laxenmed picklade grönsaker och dillpesto, vilket du hittar recept på här och till efterrätt blev det cheesecake i glas a la Sofia Fahrman
På tallriken låg rester av ugnsbakad laxmed spenat- och dillpesto från veckan, ugnsbakade plommontomater, stekt Gårdshalloumi från Fontana (tips från Moma på Istagram tidigare idag) och ugnsrostad vitkål som Sonja (Dagmar´s Kitchen) bloggade om tidigare i veckan
lammstek med matvetesallad med koriander, valnötter och fetaost, rökt laxmed sparris, pocherat ägg och örtkräm, potatisflarn meddillpesto samt tarte med citron och timjan
