Lax med creme fraichesås recept

113 Spara
Lax under crème fraichetäcke

Lax under crème fraichetäcke

Strö klippt dill över. Lägg laxsidan med skinnsidan nedåt. Sätt ugnen på 225 grader. Smöra en ugnsform. Lägg laxsidan med skinnsidan nedåt
2 Spara
Pasta med sås av rökt lax, äpple och curry

Pasta med sås av rökt lax, äpple och curry

Blanda i creme fraiche coh grädde och låt puttra i några minuter. Klipp den kallrökta laxen i små kvadrater och blanda i såsen strax innan servering
2 Spara
Vardagslyxig lax med kall sås

Vardagslyxig lax med kall sås

Blanda med crème fraichen, dill och caviaren Låt gärna stå och dra en stund så utvecklas smakerna bättre Överbliven sås kan användas till räkor, bakad potatis eller mellan två brödskivor som steks gyllenbruna i stekpanna eller smörgåsgrill
6 Spara
Creme fraiche med hjortronsylt till lax

Creme fraiche med hjortronsylt till lax

Denna fisk är även fin till pastasåser eller i paj. Här är först receptet på min hjortronsås. Ikväll har vi ätit nåt så löjligt enkelt och gott som varmrökt lax med kokt potatis, smörslungad spenat och hjortroncremefraiche
8 Spara
RECEPT: Pastasås (creme fraiche) med citronkryddad och kallrökt lax med örter, lök m.m. – toppad med parmesanost

RECEPT: Pastasås (creme fraiche) med citronkryddad och kallrökt lax med örter, lök m.m. – toppad med parmesanost

Häll över löken till en kastrull och tillsätt creme fraiche, senap, citronsaft, torkad dill och färsk persilja
10 Spara
Lax med kall sås

Lax med kall sås

Två tinade laxskivor åkte in i ugnen på 220 grader i ca 20 minuter. Den kalla såsen består av 2 dl crème fraiche, 1 tsk fransk senap, 2-3 msk färsk dill, saften från en halv citron, lite honung och salt. 2 dl crème fraiche. 1 tsk fransk senap
13 Spara
Lax på spenatbädd med fetaost och citron-crème fraiche

Lax på spenatbädd med fetaost och citron-crème fraiche

Supergoda och de passade jättebra till laxen med sin citronsås och fetaost. Häll såsen över laxen och strö osten över
18 Spara
Grillad lax med en sås med smak av citron,honung,senap och päron.

Grillad lax med en sås med smak av citron,honung,senap och päron.

Skiva citronen i skivor och lägg dem över laxen. Det var min sambo som lagade maten och det grillades lax
19 Spara
Sill och lax till midsommar

Sill och lax till midsommar

Blanda ihop creme fraiche med majonäs, lägg i tomater, oliver och löken. Dela sillen i mindre bitar och rör ner i såsen
30 Spara
Lax med kall sås

Lax med kall sås

Gör under tiden den kalla såsen genom att blanda lätt creme fraiche, saft från citron, rom, sweet chilisås samt salt och peppar
32 Spara
Chilimarinerad lax med saffranssås

Chilimarinerad lax med saffranssås

Servera laxen tillsammans med såsen, potatis och sallad. I en grymt god sås. Lax förstås. Kanske låter som en konstig kombination med chili, saffran, räkor och dill, men det blev verkligen en riktig hit
45 Spara
Kall sås med créme fraiche och lite hetta

Kall sås med créme fraiche och lite hetta

Riv skalet från limefrukten men bara det gröna ska med, blanda sedan allt med créme fraiche i en skål och smaka av med salt, grovmalen svartpeppar och tabasco
56 Spara
Kall inkokt lax med kall sås, inlagd gurka och nypotatis 11 propoints

Kall inkokt lax med kall sås, inlagd gurka och nypotatis 11 propoints

Rör i hop crème fraiche med majonäs och kryddor. Servera fisken tillsammans med kokt potatis, inlagd gurka och den kalla såsen
159 Spara
Kall sås till lax

Kall sås till lax

Vispa ihop crème fraiche, chilisås, stenbitsrom och kryddor. Finhacka rödlöken och tillsätt den. 1 brk crème fraiche 200 ml. 2 msk Heinz chilisås. 1 liten rödlök
1 Spara
Lax i ugn med sesamfrön och ingefära

Lax i ugn med sesamfrön och ingefära

sesamfrön och ingefära ger en mustigt god laxbit som smakar gudagott tillsammans med ris/klyftpotatis, sallad och en god kall creme fraichesås
6 Spara
Pastagratäng med lax & bladspenat

Pastagratäng med lax & bladspenat

se men jag gjorde om det lite grann och ersatte creme fraichesåsen med en béchamelsås så det blev en gratäng och använde ingrediens som vi hade hemma med mera
1 Spara
Krämig laxpasta med vårlök och sparris

Krämig laxpasta med vårlök och sparris

Tillsätt creme fraichesåsen och blanda om ordentligt. Tillsätt sedan lax och grönsaksfräset. Blanda ihop creme fraiche med citronskal och citronsaft från 1 citron, grovhackad dill, salt och peppar i en skål. 200 g Lax Kallrökt. 2 dl Creme Fraiche Naturell
1 Spara
Laxfärsbiffar, grillad blomkål med kall saffranssås

Laxfärsbiffar, grillad blomkål med kall saffranssås

Det skulle ju vara saffransaioli till, men jag fick inte till aiolin och mitt tålamod tog slut, så det fick bli en creme fraichesås istället och den blev minst lika god
0 Spara
Krämig laxpasta med vårlök och sparris

Krämig laxpasta med vårlök och sparris

Tillsätt creme fraichesåsen och blanda om ordentligt. Blanda ihop creme fraiche med citronskal, citronsaft, grovhackad dill, salt och peppar i en skål
3 Spara
Grillad lax med anjoviskräm

Grillad lax med anjoviskräm

Lägg laxen på grillgaller med skinnsidan neråt. Torka av laxen. När nästan hela filén är genomstekt vänd försiktigt med en stekspade så att även ovansidan får färg
0 Spara
Lax med wasabi och limesås

Lax med wasabi och limesås

Servera med ris, crème fraichesås och grönsaksstrimlor. Skär laxen i kuber och trä upp på spett. Blanda crème fraiche med wasabi, finrivet skal och saft av lime
7 Spara
Laxpaj, tacopaj och trattkantarellpaj

Laxpaj, tacopaj och trattkantarellpaj

Rör samman crème fraiche med stenbitsrom och bjud pajen tillsammans med sås och en sallad. Den här gången blev det två köttfärspajer och en laxpaj
0 Spara
Oceaner av tid

Oceaner av tid

Och fisken, hittar du inte hellefisk skulle rökt lax passa utmärkt till. Servera eventuellt med en kall cremé fraichesås smaksatt med pepparrot
0 Spara
Sammanfattning av veckan

Sammanfattning av veckan

Till kvällsmat blev det lax med creme fraichesås smaksatt med honung och citron, mmm. Onsdag - myskväll med tjejerna i Örebro
1 Spara

Gingravad lax med crème fraichesås

 Tina laxen och ta bort alla småben med en tång. Blanda samman såsen och servera den till laxen.  Skrapa bort kryddorna och skär upp laxen i 3 mm tjocka skivor. 600 g lax, mittbit som varit frusen 3 dygn
1 Spara

Lax med crème fraichesås

Lägg laxen i en ugnspanna med skinnsidan nedåt. Tvätta citronen riv skalet och strö över laxen, salta och peppra
1 Spara

Crème fraichesås med senap och dill

Servera till varmrökt lax, stekt spätta eller annan fiskrätt. Blanda crème fraiche med majonnäs, dill, pressad vitlök, senap, Franska örter, svartpeppar och ytterst lite salt, eller efter smak
1 Spara

Crème fraichesås till fisk

Servera med lax, potatis och grönsaker. Blanda crème fraichen med 1 pressad vitlöksklyfta. Blanda crème fraichen med 1 pressad vitlöksklyfta
1 Spara

Lax med bearnaisesås

Blanda till såsen från påsen, eller häll upp crème fraichesåsen i en skål. Krydda laxen med svartpepparn, ej salt
0 Spara

Fetagratinerad Lax

Servera med en Spenatsallad och en Crème Fraichesås med finhackade örter och dijonsenap. Så här efter julens skinka och korvar, passar det bra med en smakrik gratäng med mycket grönt
7 Spara

Smördegsinbakad spenatlax

Krydda laxen med socker, salt och peppar. Smaksätt med salt och peppar. Crème fraichesås. Lax. Pensla kanterna med äggula och nyp ihop degen över laxen
1 Spara

Midsommar & midsommarmat

Den som vill ha en något mer fyllig lunch kan med fördel göra i ordning den inkokta laxen med ljuvlig krämig gurksås
1 Spara

Snabblax

Eftersom formen är täckt med papper/folie samlas en god sås på botten av ugnsformen - häll den över riset vid servering
1 Spara

Potatissallad

Passar bra till midsommarens gravade lax. Blanda samtliga ingredienser till creme fraichesåsen. Creme fraichesås
0 Spara

Vardag

Hade lite sill kvar och lite gravad lax. Det åt vi ikväll med ägg, crème fraichesås och avokado. Börjat vardagsveckan med gympa efter jobbet idag, hårdträning nu
0 Spara

Limemarinerad laxtartar

 Skär ner all lax i små tärningar, smaksätt med limeskal och saft. Smaksätt med salt och peppar. Ringla runt crème fraichesåsen