Toppa laxen sedan medchimichurri och servera resten i en skål vid sidan om. Man känner igen havslax på färgen, endast svagt blekt rosa färgad i köttet jämför det med den odlade kraftigt orange färg
Här får du inspiration från vår senaste grillning medchimichurri, wok, glaze och kryddblandning. Den kan man även blanda chimichurrin över de ljumma grönsakerna
Asiatisk lax i ugn med avokadokräm. Kycklingfilé medchimichurri och rostad potatis. Om det inte går att få tag i bra avokado, ersätt med hemmagjord eller köpt majonäs av bra kvalitet smaksatt med finhackad, färsk koriander, lime och riven färsk ingefära
Jag har fastnat i lax och avokado. Under den här tiden hann jag nästan föräta mig på sushi, det blir ju så när man jobbar med något och äter det i stort sett dagligen, men nu börjar smaklökarna känna suget igen så be prepared för mer sushirelaterade inägg framöver
Rökt lax. Det jag tycker är lite roligt med att översätta och läsa artiklar och bloggar från andra länder är att man får nya idéer om mat, som t ex pesto eller chimichurri till en god köttbit
Låt allt koka ihop och servera med den färska grillade laxsidan. Detta är en god varm fisksås som passar perfekt till den grillade laxen, alternativt ugnslaxen
Pressa saften ur en lime, klipp ner en kruka koriander och blanda medlaxen. Tärna och stek lax, häll över den i en rostfri bunk, ringla över olivolja och rör ner en påse Santa Marias kryddmix "smoked chili and garlic"
Till middag blir det lax och couscous (byt ut mot pasta, råris, bulgur eller annat om du vill). Jag skulle ha åkt och tränat men det blev inget med det idag, så fick boka om passet till imorgon istället, och det låter inte som ett roligt pass
Rökt lax, dill och en smaksatt crème fraîche. Jag serverade riset med lite chimichurri. Det ska bli såå skönt men jag måste jobba som tusan först, om jag ska hinna med allt som måste hinnas med
Sallad med rökt lax, fetaost och mandlar. Kycklinglårfilé med ugnsrostade grönsaker och chimichurri. Enkelt att göra och gott att toppa med exempelvis räkor, smetana, lök eller äta precis som det är
Det vill säga lax, kyckling eller liknande med kryddor. Alla grönsaker du gillar och barnen äter, blomkål, broccoli, vitkål, lök, kålrot, oliver, lök, rättika, kålrabbi, zucchini, morot med mera
