Blomkål är definitivt en av mina favoritgrönsaker och ni har kanske sett att jag använt den i flera recept på bloggen, exempelvis Blomkålsris med kyckling & rostade nötter, Sushirullar med blomkålsris och Lax & blomkålsmos
Äppelchia med kokosmjölk, kardemumma, kanel och vanilj. 8 ggr mer Omega3 än lax, 15 ggr mer magnesium än broccoli, 5 ggr mer kalcium än mjölk, 3 ggr mer järn än spenat, och 3 ggr mer antioxidanter än blåbär…. 3 än lax, 15 ggr mer magnesium än broccoli, 5 ggr mer kalcium än mjölk, 3 ggr mer järn än spenat, och 3 ggr mer antioxidanter än blåbär…
Lax i ugn med matvete och kallsås. Tillsätt en påse wokgrönsaker eller skär egna (paprika, lök, broccoli, bambuskott, vattenkrasse, morot osv) tillsammans med en burk kokosmjölk, chili, sweet chilisås, soya, currypasta och eventuellt ingefära
500 g fisk (jag tog lax) i bitar. 20 g fish curry masala (den innehåller koriander, röd chili, ingefära, spiskummin, bockhornsklöver, salt, svartpeppar, torkad mango, nejlika, senap, två olika delar av muskotväxten, kanel, kardemumma, kummin och hing). 250 ml krämig kokosmjölk. Indisk fiskcurry, 4 pers 500 g fisk (jag tog lax) i bitar. 20 g fish curry masala (den innehåller koriander, röd chili, ingefära, spiskummin, bockhornsklöver, salt, svartpeppar, torkad mango, nejlika, senap, två olika delar av muskotväxten, kanel, kardemumma, kummin och hing). 250 ml krämig kokosmjölk
Ät och NJUT med något gott pålägg som lax, skinka, grönsaker eller whatever you feel like. Jag fick även i mig en liten energibar med en supergod "sås" till som jag gjorde på misslyckad kokosgrädde (fortfarande bara kokosmjölk, vattnet hängde visst med när jag skulle vispa), en banan och blåbär
Hembakat kokosknäcke toppat med lax och hummus. Mosa ihop med jordnötsmör och kokosmjölk. Egensötad vaniljkvarg topad med jordnöts- och banansås, färsk persika, frusna hallon, torkade mullbär, hampafrön och kanel
Fyll även med räkor, kyckling eller lax. Daal (en härlig linsröra på tomat, linser, gul lök, vitlök, kokosmjölk, garam masala och lite extra smak av ingefära, chili, lime)
