Lax kokosmjölk creme fraiche lime recept

Saffran- och kokosgryta med lax

Saffran- och kokosgryta med lax

Tillsätt kokosmjölk, cremefraiche och grönsaksbuljong. Tillsätt limesaft efter smak. Därför blir det saffran och lax i en gryta idag
THAICURRY MED LAX

THAICURRY MED LAX

lime i klyftor. Kvällens middag blev en favorit i repris, nämligen thaicurry med lax. Smaka eventuellt av med mer fisksås samt pressa i limen
Matig laxsoppa med smak av Asien

Matig laxsoppa med smak av Asien

Häll på krossade tomater, kokosmjölk och lägg i buljongtärningarna. Plocka upp limebladen och servera soppan med en klick crème fraiche och hackad koriander (eller persilja)
Grillad kokoslax med limesås

Grillad kokoslax med limesås

Blanda yoghurt med kokosmjölk. Ta sedan upp laxkuberna och vänd i kokosflingorna. Servera i tortillabrödet tillsammans med bladspenat och generöst med limesås
Krämig laxsoppa med smak av Asien

Krämig laxsoppa med smak av Asien

Häll på krossade tomater, kokosmjölk och lägg i buljongtärningarna. Plocka upp limebladen och servera soppan med en klick crème fraiche och hackad koriander (eller persilja)
Fisksoppa med saffran och kokosmjölk

Fisksoppa med saffran och kokosmjölk

Häll kokosmjölk och crème fraiche i en kastrull. Rör ned limerasp och limesaft, lägg i fisken. - 1 burk lätt kokosmjölk. - 2 dl crème fraiche. - 400 g lax eller koljafilé. - 1 lime, rivet skal och saft. 1 burk lätt kokosmjölk. 2 dl crème fraiche. 400 g lax. 1 lime

Fisksoppa med saffran och kokosmjölk

Häll kokosmjölk, crème fraiche, buljongtärningarna, saffran, salt och ingefära i en kastrull. Den är smakrik, lite stark av ingefäran och syrlig av limen
Fisksoppa med smak av lime

Fisksoppa med smak av lime

Lax och torskfänkållökblomkåltomatervitkålsockerärtormoroträkbuljonggrönsaksbuljong plus vattengräddecremefraichelimesaftsalt o pepparEn hel del ingredienser, men det var det värt
Asiatisk fiskgryta

Asiatisk fiskgryta

Koka ihop kokosmjölken och crème fraiche med buljongtärningen och currypastan. Smaka av med honung och lime
Värmande soppa i kylan

Värmande soppa i kylan

Innan vi åkte gjorde jag en jättegod laxsoppa, tror faktiskt att den blev extra god pga min hemmagjorda räkbuljong
Vinterhelg i april

Vinterhelg i april

Gjorde laxrullar med wasabi och sesamfrön – som tilltugg i väntan på soppan. Tillsätt vin, vispgrädde, fond och kokosmjölk, men låt allt koka upp mellan varje

VECKOMATSEDEL

Mozzrella och fetaostgratinerad lax. Häll på vatten och kokosmjölken. Bröd och cremefraiche. Häll i kycklingfond, currypasta, saften av limen

Morots- lax- och kräftsoppa

I med crème fraiche (kan uteslutas eller bytas ut mot kokosmjölk eller annan mejeriprodukt). Pressa i limesaften

Piratbiffar

t ex lax och torsk). Pressa citron över och servera med ris eller potatis och en enkel mango chutney/crème fraiche blanding