Krydda laxen med salt o peppar och strö fiberhusk runt om. Strimla fänkålen fint. Receptet kommer från Skillnaden är att hon använde torsk istället för lax och saffran istället för curry
Ugnsbakad lax. Smörslungad zucchini. Gnid in laxen med salt och olivolja. Skiva zucchinin i mindre bitar. 2 fänkål. 14 bitar lax utan skinn à 150 g. 1400 g zucchini. 1Rå fänkål2fänkål. 1Ugnsbakad lax4 bitar lax utan skinn à 150 g salt olivolja. 1Zucchini400 g zucchini 100 g smör, smält 1 knippe dill salt. 1Garnering DillRå fänkål
Lägg i grovt riven zucchini. Fräs fänkål, schalottenlök och vitlök i flytande Milda i en gryta i ca 1 minut. Dela laxen i 4 jämnstora bitar, ta bort ev skinn och lägg i en smord ugnsfast form. Slå blandningen över laxen och baka i ugnen i ca 20-25 min (använd gärna stektermometer, innertemperatur på 52-54°C är optimalt). 0,5 st fänkål. 600 g laxfilé. 5 st zucchini
Rör ner zucchinin, smaka ev av med salt och peppar och häll såsen över laxen. 4 portionsbitar lax1/2 strimlad fänkål1 hackad schalottenlök1 hackad vitlöksklyfta1 fiskbuljongtärning. 1 msk hummerfond3 dl vatten1/2 grovriven zucchini2-3 dl gräddesalt, pepparLägg laxbitarna i en smord ugnsform. Fräs fänkål, schalottenlök och vitlök i en gryta i lite smör, 1-2 min. 4 portionsbitar lax. 1/2 strimlad fänkål. 1/2 grovriven zucchini
Igår var det dags igen, denna gång LAX. majrova, kålrabbi, savoykål, grönkål och fänkål. Några av mina favoriter att grilla direkt på grillen är aubergine, paprika och zucchini
rödtunga, lax, torsk). Skölj, ansa och skiva fänkålen och låt fräsa med. Skiva aubergine och zucchinin i halvmånar och lägg ner i kastrullen, låt fräsa några minuter
½ fänkål. 300 g lax eller annan fisk, gärna MSC-märkt2 morötter½ fänkål½zucchini1 ask cocktailtomater½ purjolök2 msk tomatpuré1 tsk sambal oelek1 dl gräddegurkmejafryst dillsalt och pepparDela fisken och grönsakerna i lagom stora bitar. Lägg i morötterna, fänkål, tomatpuré, sambal oelek och gurkmeja och låt koka i ca 5 minuter lägg sedan i resten av grönsakerna och fisken, låt sjuda tills grönsakerna och fisken är genomkokt
