Lax fänkål apelsin recept

Ugnsbakad lax med fänkål

Ugnsbakad lax med fänkål

pressad saft av ½ apelsin. 500 g laxfilé. ca 400 g fänkål. Receptet gäller för 4 port 500 g laxfilé 1 msk Arla® Smör&rapsolja gourmet 1 tsk salt 1 krm svartpeppar ca 400 g fänkål ½ pkt saffran à 0,5 g ½ tsk salt 1 tsk strösocker 2 tsk färskpressad citronsaft 2 tsk olivolja 1 dl hackad färsk dill Rosépepparkräm. 2 dl Arla Köket® smetana pressad saft av ½ apelsin 1 tsk stött rosépeppar salt
God fisksoppa med lax, räkor och fänkål

God fisksoppa med lax, räkor och fänkål

rivet skal från en apelsin. Oftast blir det soppa gjort på röda linser, men vi har en klar andra-favorit – fisksoppa med lax och räkor
Fisksoppa med apelsin och fänkål

Fisksoppa med apelsin och fänkål

Skär laxen i små bitar och tillsätt dem. Häromdagen när vi var och handlade kunde jag inte inte motstå att köpa en stor och fin fänkålsknöl
Laxsoppa med apelsin och fänkål och ett glas chardonnay

Laxsoppa med apelsin och fänkål och ett glas chardonnay

Laxsoppa med apelsin och fänkål. Vill inte påstå att dagens firande är på något sätt storslaget, enkel laxsoppa med ett gott vitlöksbröd till och ett glas chardonnay, men det är ju alltid kul att ha något att fira
Fänkålsgravad lax

Fänkålsgravad lax

Smakerna blev då apelsin, stjärnanis och ingefära. I år blev det fänkålsgravadlax. Förra året var första gången jag gravade lax
Smörstekt lax med apelsinhollandaise

Smörstekt lax med apelsinhollandaise

Bräserad fänkål och rödlök. Laxen ska ha kärna, dvs vara rå i mitten. Apelsinhollandaise. Skär av de gröna topparna på fänkålen
Lax med kanel och mandel

Lax med kanel och mandel

Skär purjolök och fänkål i skivor. Servera lax och grönsaker med klyftpotatis, dressing och apelsinbitar
Fiskgryta med tomat och fänkål

Fiskgryta med tomat och fänkål

Häll i vin, grädde och apelsinsaft. Skör bort blast och botten på fänkålen och strimla. 4 portionsbitar laxfilé. 1 fänkål. 1 apelsin, saften. Skär laxen i bitar om 3 x 3 cm och rör ner försiktigt. 4 portionsbitar laxfilé. 3 vitlöksklyftor 1 fänkål 1 paket saffran. 3 msk fiskfond eller 2 fiskbuljongtärningar 1 apelsin, saften
Fisksoppa med lax & saffran

Fisksoppa med lax & saffran

Fräs lök och vitlök i en gryta, lägg efter några minuter i fänkålen, morotsstavarna och den tärnade potatisen
Pasta med lax och räkor

Pasta med lax och räkor

Ansa fänkålen och tärna den ganska fint. Pressa saften ur apelsinen och häll det över laxen. Tvätta och torka apelsinen och citronen
Ugnsbakad vardagslyxlax med apelsin

Ugnsbakad vardagslyxlax med apelsin

Strimla fänkålen tunt. Salta och peppra laxen. Häll över olja, vin och apelsinjuice. Lägg laxen på ett fat eller på tallrikar
Recept: Fisksoppa med fänkål 7 SmartPoints

Recept: Fisksoppa med fänkål 7 SmartPoints

Skär laxen i kuber. Tillsätt tomatpuré, matlagningsvin, vatten, buljongtärningar, rivet apelsinskal, apelsinsaft, timjan, socker, salt, peppar och tabasco