Blanda allt med cremefraichen. Zucchini, paprika och purjolök samt färska tomater mot slutet. Men för ett par veckor sedan gjorde jag denna laxhistorien med fetaost och soltorkade tomater
Jag bakade en bit Paprika tillsammans med laxen, blir en god skål till såsen. Kantareller är godast bara smörstekta, som tillbehör till lax passar de fint
Vill du göra en snabb variation på samma tema så byt ut yoghurten i såsen mot Cremé fraiche och klicka såsen ovanpå fisken när du ugnsbakar den så får du en varm sås istället
Cremefraichepaprika/chili har lite sting i sig men gick hem även hos barnen. Jag valde jag att göra klart den i ugn istället för i panna, hoppade över att blanda cremefraiche med mjölk (tog bara cremefraiche) och hoppade över wokgrönsakerna
Grillad lax med tomataioli och wokade grönsaker. Eftersom jag bor i lägenhet och inte har någon grill använder jag en räfflad s k grillpanna för att grilla/steka laxbitarna som jag saltade lätt en stund innan tillagningen
Blanda allt med cremefraichen. Zucchini, paprika och purjolök samt färska tomater mot slutet. Men för ett par veckor sedan gjorde jag denna laxhistorien med fetaost och soltorkade tomater
