Den här saltbakade laxen är underbart god. Vi brukar oftast äta saltbakad lax med kall romsås (se här), vilket är en av våra absoluta favoritfiskrätter, men denna variant med hjortronsås är inte så dum den heller
Skölj av laxen och skär den i lagom stora tärningar. Servera allt i en gryta, soppterrin eller så häll upp i skålar, garnera gärna med en klick cremefraiche eller aioli
Gravad lax. Cremefraiche. Crustader med mögelost och hjortronsylt - se recept nedan. Kall laxpaj - jag tog gravad lax och satte även i lite riven västerbottensost i röran
Fördela Philadelphiaosten på kexen, rulla ihop en bit gravad lax och toppa med ett lite hjortronsylt och rikligt med nyklippt dill samt en liten skiva citron (som gärna ska ätas tillsammans med andra komponenter på kexet)
Som ni vet hade jag bestämt mig för att bjuda på karibisk lax, men jag valde att göra den mindre het eftersom jag inte visste hur tåliga våra gäster skulle vara för chilihetta
Hjortronsås är utmärkt till laxen på påskbordet, eller när än laxen serveras. 6 Ingredienser Hjortronsylt Crème fraîche Salt Peppar Instruktioner Blanda ner hjortronsylt tillsammans med crème fraîche. 6 Ingredienser Hjortronsylt Crème fraîche Salt Peppar
