Lax creme fraiche gurka recept

Råraka med crème fraîche, lax och gurka

Råraka med crème fraîche, lax och gurka

Grovhacka laxen. Finhacka gurka och gräslök. 50 g kallrökt lax. 1 bit gurka. 50 g kallrökt lax. 1 bit gurka. Hittar man crème fraîche i Italien, då måste man utnyttja tillfället
Enkel smörgåstårta med crème fraiche

Enkel smörgåstårta med crème fraiche

Men nu till receptet – idag gjorde vi en ganska enkel variant med rätt så billig ”topping”, men man kan ju göra den betydligt lyxigare (och dyrare) med tex parmaskinka, rökt lax och handskalade räkor på – välj själv
Kall sås med créme fraiche och lite hetta

Kall sås med créme fraiche och lite hetta

Hacka rödlöken mycket fint, halvera gurkan och skrapa ur kärnhuset med en sked. Riv skalet från limefrukten men bara det gröna ska med, blanda sedan allt med créme fraiche i en skål och smaka av med salt, grovmalen svartpeppar och tabasco
Sandwich med lax och gurka

Sandwich med lax och gurka

Krama vätskan ur gurkan och blanda med crème fraiche och pepparrot. Fördela laxskivorna på fyra av bröden och lägg på gurkröran
Stekt lax med sweet chilipasta

Stekt lax med sweet chilipasta

Sjud upp cremefraiche, grädde, sweet chilisås och salt i en kastrull. Skölj och skär gurkan i små stavar och skölj och dela tomaterna på mitten
Helgrillad lax

Helgrillad lax

Rör i crème fraiche och smaka av med honung, salt och peppar. Skala och dela gurkan på längden. Fjälla laxen väl så att skinnet kan ätas
Ädelostfylld lax

Ädelostfylld lax

Blanda smulad ädelost med crème fraiche, krossad rosépeppar och hackad persilja. Låt gurkan dra medan laxen bakas
Varmrökt lax med citron- och dillsås

Varmrökt lax med citron- och dillsås

2 450 g delikatesspotatis 1 ask färsk dill (à 20 g) 1/2 citron 1 dl crème fraiche 1/2 gurka 250 g varmrökt lax 1 huvudsallad Lägg till i inköpslistan
Lax och räkpaj.

Lax och räkpaj.

Blanda med cremefraichen i en skål. Riv gurkan, hacka rödlöken fint, smula fetaosten. Garnera med räkor, crabsticks i små bitar, rullar med lax samt klicka ut stenbitsrom
Karibisk lax

Karibisk lax

Grönsallad, Ruccola, Spenat, Gurka, Squash, Fänkål, grön melon, vårlök. Lägg laxfilé-bitarna nära varandra i en form
Ugnsbakad lax med gurksås

Ugnsbakad lax med gurksås

Tärna gurkan fint och blanda den med dill och crème fraiche. Salta och peppra och bred crème fraiche på fisken
Lax med tabbouleh

Lax med tabbouleh

Vänd ner bulgur i grönsakerna och servera med lax och en klick crème fraiche. Enligt receptet skulle det serveras med en valnötskräm, men vi tog istället vanlig crème fraiche eftersom sambon inte tycker om valnötter och det blev jättegott
Ädelostfylld lax

Ädelostfylld lax

Blanda smulad ädelost med créme fraiche, krossad rosépeppar och hackad persilja. Låt gurkan dra medan laxen bakas