Vispa ihop cremefraichen med fiskfond och pressad citron. Citron. Här har jag gjort en mycket enkel lax i ugn som går väldigt snabbt att förbereda om man har ont om tid när kvällen kommer
Vispa ihop grädde, cremefraiche och timjan och häll över fisken. Smöra en ugnsform och lägg i laxen. 4-6 st laxfiléer. 2 dl cremefraiche. 1 citron(skalet+saften). 4-6 st laxfiléer
Och såsen gör jag på crème fraiche med smak av karljohan, timjan och citron. Rör sedan ner spenat, svamp och lök med crème fraichen och låter det bli varmt i stekpannan