Lax creme fraiche citron recept

Lax i ugn med grönsaker och crème fraiche

Lax i ugn med grönsaker och crème fraiche

Vispa ihop cremefraichen med fiskfond och pressad citron. Citron. Här har jag gjort en mycket enkel lax i ugn som går väldigt snabbt att förbereda om man har ont om tid när kvällen kommer

Lax soppa med sparris och creme fraiche

I med citron saften, salta och peppra. Skär laxen i tärnings stora bitar. Tillsätt sedan cremefraichen. Tillsätt laxen och sparrisen till grytan
Lax i ugn med citron & dillsås

Lax i ugn med citron & dillsås

Denna gång använde jag mig av lax men det är även gott med ex torsk. Fisk med citronsås är alltid gott
Lax under crème fraichetäcke

Lax under crème fraichetäcke

Gnid in den i flytande citron. Lägg laxsidan med skinnsidan nedåt. Bred crème fraiche över, ca 5 mm. Sätt ugnen på 225 grader
Lax med smak av Citron & Timjan

Lax med smak av Citron & Timjan

Vispa ihop grädde, cremefraiche och timjan och häll över fisken. Smöra en ugnsform och lägg i laxen. 4-6 st laxfiléer. 2 dl cremefraiche. 1 citron(skalet+saften). 4-6 st laxfiléer
Lax i ugnen med spenat, svamp och citron

Lax i ugnen med spenat, svamp och citron

Och såsen gör jag på crème fraiche med smak av karljohan, timjan och citron. Rör sedan ner spenat, svamp och lök med crème fraichen och låter det bli varmt i stekpannan