Stek laxen på hög värme i en grillpanna utan fett. Koka upp broccolin i lättsaltat vatten. Blanda grädde, apelsinsaften, det rivna skalet och saffranet och låt få ett uppkok
börjat dagen med en liter grön smoothie med ananas, banan, apelsin, kirskål, äpple och chiafrön, till lunch en zucchinipasta med jättegod tomatsås och olika frön, några timmar senare kokosmjölkspuddingen som du fått recept på här idag och just nu är jag mätt så vi får se om jag hinner bli hungrig igen innan jag lägger mig
De tre såserna jag valde att göra var Gorgonzolasås, Apelsinsås och Lyxig laxsås. Förrätt och varmrätt skulle det bli naturligtvis och jag valde att göra en krispig potatiskaka med rökt lax och cremefraiche med gräslök till förrätt
Lax med kokt potatis, kokt broccoli/ärtor och en ärtpesto eller en varm sås på iMAT, lime och dill. Svampomelett med en rejäl sallad på exempelvis avokado, bladspenat, broccoli, paprika, tomat och gurka
Däremot när det kommer till lax, så bör du undvika den norska konventionellt odlade laxen, som påverkar miljön negativt på många sätt och är fullproppad med antibiotika och andra skumma tillsatser
apelsin. 125 g lax (rå vikt). 50 g broccoli. 125 g lax (rå vikt). 50 g broccoli. Här kan du få ett liten fingervisning om hur många kalorier din måltid faktiskt innehåller
Tidigare år har vi gjort massor av olika julmat, bland annat olika sorterts sill, hemgravad lax, hemrörd senap och hemslagen majonäs, samt gratäng, köttbullar, olika kakor mm
