Lax ädelost ugn recept

1 Spara
Påsken 2012

Påsken 2012

-) Och där ses även de populära laxrullarna som brukar älskas av alla. Den består av ruccola, serranoskinka (eller annan lufttorkad skinka), riven ädelost, pumpakärnor och fruktkött från passionsfrukter
0 Spara
Årets Getingsafari

Årets Getingsafari

Lägg sötpotatistärningarna i en ugnsform, ringla över lite olja och sätt in samtidigt som laxen. Som ni vet hade jag bestämt mig för att bjuda på karibisk lax, men jag valde att göra den mindre het eftersom jag inte visste hur tåliga våra gäster skulle vara för chilihetta
0 Spara
Grönkålspaj

Grönkålspaj

Även gott med kallrökt lax eller korv till. Lägg kålen i pajskalet och smula över ädelosten. 1 färsk pajdeg1 gul lök150 g skuren grönkål140 g Kvibille ädelostsalt, pepparÄggstanning. Grädda pajen mitt i ugnen i ca25-30 min så att äggstanningen stelnat
0 Spara
PÅSKEN

PÅSKEN

Kallrökt lax i ny tappning. Gräddädelost använde vi för extra krämig smak. Lägg in en baksten mitt i ugnen och ställ en tom plåt längst ner i ugnen
0 Spara
Laxlåda med ädelost

Laxlåda med ädelost

Lägg den på botten i en smord ugnssäker form. Skär lax och potatis i skivor och lägg omlott på grönkålen
13 Spara
Lingonlax

Lingonlax

Till varmrätt åt vi lingonlax, pressad potatis och sallad. Lingonlaxca 600 g laxfilé (hel eller portionsbitar) 1 tsk salt 2 1/2 dl matlagningsgrädde 2 msk konc vilt- och kantarellfond (eller viltfond) 2 msk lingonsylt 1 krm svartpeppar 1 tsk timjan kantareller1
2 Spara
Maträtter med egna namn

Maträtter med egna namn

Det som var typiskt för dess rätter var att de hade riktiga namn, inte spaghetti och köttfärssås och potatis- och purjolökssoppa utan namn som "Sussies Delikatess", "Pasta Mia" och "Lax med färg" (alla dessa klassiker som vi bör återkomma till så småningom)
Sökförslag och sidor