Denna gång blev det lavendelpannacotta, men jag gjorde den inte lika söt som vanligt eftersom jag tänkte att det kunde bli väl kvalmigt tillsammans med lavendelsmaken
Och så kommer här slutligen fyra förslag på efterrätter att äta i påsk. en frisk och fräsch apelsinglass, en lika fräsch citronfromage, lena små lavendelpannacottor eller varför inte en key lime pie
Pannacotta är en norditaliensk puddingdessert som jag bara har smakat några fåtal gånger. När vi i veckan skulle få gäster kändes det extra kul att göra just en pannacotta
Repa blommorna av stråna och blanda med gelesockret. Låt det stå i lufttät burk ca 1 vecka. Blanda lavendelsockret med vispgrädden och vaniljsockret i en kastrull och koka upp
