Finhacka löken och bryn med köttfärsen i lite smör. Ikväll åt vi lasange. Lägg sedan lite köttfärsblandning i en smord ugnssäker form, häll på lite bechamelsås och lägg lasangeplattor på
Smält smöret, rör i mjöl och sedan grädde. 250 g (lant)falukorv, ta gärna mer om du vill2 msk smör1 purjolök1 röd paprika, kan uteslutas5 färska champinjoner, kan uteslutas100 g soltorkade tomater, man behöver egentligen inte så mkt½ dl tomatpuré4 dl vatten1 köttbuljongtärning500 g krossade tomater1 msk paprikapulver1 msk oregano1 vitlöksklyfta75 g fetaost1 dl gräddeFärsk timjanBechamellsås. 2 msk smör1 msk idealmjöl2 dl grädde5 dl creme fraige75 g fetaostca 20 torkade lasagneplattorMassor av färsk spenat, sköljdMassor av oregano/timjanLite cayennepepparLite riven ost/smulad fetaostSkiva falukorven fint och sen strimla. 2 msk smör
Smörj en ugnsfats form med lite smör. I kväll har vi ätit en av de godaste lasange jag har lagat. I stället för lasangeplattor så använda jag skivad squash
Idag delar Per med sig av en riktigt smarrig lasange. 1 gul lök smör eller olja c a 150 g morot ca 150 g kålrot ca 150 g rotselleri ca 150 g jordärtsskockor 1-2 vitlöksklyftor 1 chilipepar (spansk peppar)500 g krossade tomater 1-2 msk tomatpuré 1½ tsk salt 1krm peppar
Stek färsen i lite smör. Smält smöret i en kastrull. Rör ner mjölet och blanda väl med smöret. Ta fram en ugnssäker form, gärna i teflon (annars bör du smöra formen
Vegetarisk lasange. Mosa bananen med gaffel och vispa ihop ägg, salt och en matsked smält smör. En god vegetarisk lasange med en smakrik tomatsås med spenat och keso
Vegetarisk lasange. Mosa bananen med gaffel och vispa ihop ägg, salt och en matsked smält smör. En god vegetarisk lasange med en smakrik tomatsås med spenat och keso
