Smula ner fetaost när det kokar och krydda. 250 g (lant)falukorv, ta gärna mer om du vill2 msk smör1 purjolök1 röd paprika, kan uteslutas5 färska champinjoner, kan uteslutas100 g soltorkade tomater, man behöver egentligen inte så mkt½ dl tomatpuré4 dl vatten1 köttbuljongtärning500 g krossade tomater1 msk paprikapulver1 msk oregano1 vitlöksklyfta75 g fetaost1 dl gräddeFärsk timjanBechamellsås. 2 msk smör1 msk idealmjöl2 dl grädde5 dl creme fraige75 g fetaostca 20 torkade lasagneplattorMassor av färsk spenat, sköljdMassor av oregano/timjanLite cayennepepparLite riven ost/smulad fetaostSkiva falukorven fint och sen strimla. 75 g fetaost
Igår gjorde jag o Johan en skitgod vegetarisk lasange. Ingredienser2 morötter2 zucchini2 gula lökar2 vitlöksklyftor0,5 chilipeppar eller annat med hetta1 msk olja1 brk krossade tomater2,5 dl creme fraiche (eller andra alternativ)2 tsk salt0,5 tsk sockernymalen svartpepparblad från en kruka basilika250 g frusen bladspenat, tinad200 g fetaost9 lasagneplattor100 g riven ost, smakrik. 6) Krama ur spenaten, smula fetaosten och börja lägga samman lasagnen7) Först lite sås, lasagneplattor, sås, hälften av spenaten och fetaosten, lasagneplattor, sås, resten av spenaten och fetaosten, lasagneplattor, sås och så den rivna osten
