Lapskojs recept

18 Spara
Lapskojs

Lapskojs

Koka fläskläggen med lök och morötter, samt 6-7 kryddpepparkorn och lagerbladen i ca 1,5-2 timmar, skumma av i början. Rensa av köttet och lägg i en matberedare med en del av den kokta löken och 1/2 rå lök samt 1/2 matsked malen kryddpeppar och lite buljong och mixa ner till en smet och blanda ner i moset. 2 ½ gul lök
13 Spara
Lapskojs

Lapskojs

)Koka potatisen mjuk häll bort vattnet och tillsätt en stor klick med smör, späd med grädde eller mjölk, krydda med salt och vitpeppar
9 Spara
Lapskojs

Lapskojs

Häll buljongen över köttet och tillsätt potatisen och grönsakerna. Rör så lite som möjligt i grytan men se upp så att lapskojsen inte bränner sig fast i bottnen
9 Spara
Lapskojs Gammaldags Engelsk

Lapskojs Gammaldags Engelsk

Koka upp nötköttet och skumma väl. Koka under lock i ca 2 timmar eller till köttet faller isär. 7-8 hg Nötkött (gärna högrev som ger bra smak) benfritt i tärningar
9 Spara
15 November Lapskojs

15 November Lapskojs

Så dom dagarna var det mjölk och knäckebröd som gällde för mig. Men lapskojs hör verkligen till den kategorin, jag minns verkligen hur det var när dom serverade det i skolan
1 Spara
Conrads Lapskojs

Conrads Lapskojs

Rör så lite som möjligt i grytan men se upp så att lapskojsen inte bränner sig fast i bottnen. 600 g benfritt nötkött (gärna bog)
7 Spara
Lapskojs

Lapskojs

Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka dem i lättsaltat vatten tills de är mjuka (ca 15 min, känn med en sticka)
2 Spara
Lapskojs med rostbiff och dillgurka

Lapskojs med rostbiff och dillgurka

Lapskojs. Lapskojs. Dillgurka. Skär gurka och schalottenlök i tunna skivor. Blanda med äppelbalsamvinäger, salt och dill
582 Spara
Tunnbrödssnittar med parmesan, prosciuotto, crème fraiche och sambal

Tunnbrödssnittar med parmesan, prosciuotto, crème fraiche och sambal

Ser nästan ut som lapskojs men det här är både lyxigare och godare. Även jag fick lämna ett bidrag till broders 40-årsfest och det kulinariska utbudet
4 Spara
Syltakojs snabbt & lätt

Syltakojs snabbt & lätt

Grovriv morötterna, hacka purjolöken i småbitar och skiva syltan. Fräs smöret i en kastrull och lägg i morötterna
3 Spara
Here we go again - mina tunnbrödssnittar till knytis den här gången

Here we go again - mina tunnbrödssnittar till knytis den här gången

Ser nästan ut som lapskojs. Nu har jag gjort de här tunnbrödssnittarna några gånger så receptet sitter i ryggraden
0 Spara
En utmaning

En utmaning

Bra att veta när man börjar tröttna på pytt i pannan och lapskojs att stroganoff på rester funkar med
0 Spara
Dag 4, Singi – Sälkastugorna, 12 km

Dag 4, Singi – Sälkastugorna, 12 km

Kvällens måltid, lapskojs, som jag ansåg var kungligt god möttes av en smärre fnysning från Jens. Dagens etapp var den kortaste hittills, ca 12 km
0 Spara
Maken fyndar på loppis

Maken fyndar på loppis

Nu gör vi lapskojs av lådan istället, med nykokt potatis som vi gör mos av. Maken gillar inte att gå på loppis eller i begagnat affärer
8 Spara
Lapskojs

Lapskojs

1. Skala potatisen och skär i tärningar. Koka potatis och kött i spadet från Salta biten tillsammans med kryddorna i 15-20 minuter så att potatisen blir mjuk
0 Spara
Lapskojs

Lapskojs

Lapskojs passar jättebra till både de minsta barnen och de som är lite större. Äkta husman. Roligt att säga, gott att äta
2 Spara
11 November Björn

11 November Björn

lapskojs på salta biten var det någon som tyckte att jag skulle göra också. Men jag tar alla tips på allvar, och lovar att göra riktig lapskojs, från grunden
1 Spara
slow food

slow food

Lapskojs med rostad mandel och brynt smör. ”Att förkasta ätliga delar från ett slaktat djur är en grov förolämpning mot djuret som har dött för att föda oss”
1 Spara
23 Januari Hachis Parmentier

23 Januari Hachis Parmentier

förutom lapskojs, som skulle kunna likna lite. Sådärja, efter en helg fullspäckad med en massa annat, så tänkte jag prova ett tips från Frankrike
0 Spara
Italieninspirerade potatisbullar

Italieninspirerade potatisbullar

Ta denna rätt som exempel, här är inspirationen lapskojs men slutresultatet är långt ifrån originalet
0 Spara
Var kreativ i köket och skapa nya rätter av rester

Var kreativ i köket och skapa nya rätter av rester

Eller vill glömma bort, ta t ex lapskojs. Mat & inspiration. |. 2012-11-08. |. 4 Kommentarer. Var kreativ i köket och skapa nya rätter av rester
6 Spara

Lapskojs

Skala potatisen och skär i tärningar. Koka potatis och kött i spadet från salta biten tillsammans med kryddorna i 15-20 minuter
4 Spara

Finsk lapskojs

Skala och dela potatis, kålrot, morot, palsternacka, rotselleri och lök. Spara knappt halva löken. Sätt resten i en kastrull, tillsätt vatten och koka ca 30-40 min, tills allt är ordentligt mjukt
4 Spara

Lapskojs

Lapskojs - potatismos med strimlat rimmat nötkött och lite färsk persilja. När jag var äldre hände det att jag köpte färdig lapskojs i sådan där plastkorv som inte verkar finns kvar längre
0 Spara

Lapskojs goes lax

Lapskojs bar guldig skrud första gången vi råkade på varandra. En uppdatering till av husmanskosten. Lapskojs bar guldig skrud första gången vi råkade på varandra
4 Spara

Labskovs

Blanchera grytbitarna någon minut och skölj dem väl i kallt vatten. Lägg smör i en järngryta och varva tjockt (¾ cm) skivad potatis och kött i grytan