Skala potatisen och koka mjuk, mosa och tillsätt margarin, och lite mjölk till önskad koncistens. Lappskojs originalet som jag är uppväxt medIngredienser1 påse potatismos till 4 portioner1 burk corned beefInlagda rödbetorrör ihop och servera. Lappskojs med mindre saltIngredienser4 medelstora potatisar2 msk flytande margarinmjölk 200g köttfärs1 msk flytande margarin/rapsolja1 stor eller 2 små rödbetorTvätta rödbetorna och lägg dem i en kastrull med vatten