Landgången som företeelse och maträtt är över 100 år gammal. 1 dl vispad grädde, 1 dl gräddfil, några msk majonnäs, 1 burk tonfisk, någon msk fint hackad rödlök, smaka av med salt
Det här är ett recept som kommer ifrån tv-programmet Landgång som gick för några år sedan. Jag gjorde en pastasallad med kidneybönor, tomat, gurka, rödlök, oliver, getost, ruccola och penne
Confiterade betor med frasig ostronskivling, ättiksmajonnäs, persiljeolja och machesallat, Landgång med gravade sommargrönsaker, krämigt ägg och ramslöksmajonnäs, Karamelisserade jordärtskockor med potatis- och getostpuré, cruditéer och ölsky
