Lammstek recept

38 Spara
Mustig lammgryta

Mustig lammgryta

Skär upp lammsteken i ganska stora grytbitar. Ca 1 kg lammstek 5 dl vitt vin 1 kryddbukett med rosmarin, timjan och lagerblad 5 vitlöksklyftor 2 msk olivolja 1 gul lök 1 morot 1 selleristjälk 5 dl grönsaksbuljong 200 g frysta kronärtskockor 200 g oliver 1 citron salt och peppar Gör såhär. Ca 1 kg lammstek
0 Spara
Påskmat 2013

Påskmat 2013

Jag köpte kött från gårdens första slaktade lamm och idag ska jag tillreda lammstek på ben. Limegelé. Så medan jag ger mig in i köket och preppar lammstek och lägger in sill, så kan ni ju börja bakifrån
6 Spara
Helstekt lammstek

Helstekt lammstek

Helstekt lammstek .  . Här kommer receptet på den smarriga lammsteken som vi åt i fredags. Lammstek fylld med vitlök och rosmarin, kryddad med timjan, peppar och citronsaft
6 Spara
Örtkryddad lammstek

Örtkryddad lammstek

1 lammstek. Gnid in steken med vitlök och kryddor. Späcka ev med ytterligare 1-2 vitlöksklyftor. Lägg steken i en så liten form som möjligt och sätt in den i nedre delen av ugnen på 175 grader i ca 1,5 - 2 timmar
4 Spara
Lammstek i ugn

Lammstek i ugn

800 g benfri lammstek. Sätt ugnen på 175°. Salta och peppra köttet. Bryn det runt om i 1 msk smör-&rapsolja i en stekpanna
4 Spara
Örtmarinerad lammstek

Örtmarinerad lammstek

4 skivor lammstek á 150-200 g. Hacka örterna och blanda samman alla ingredienserna till marinaden. Häll den i dubbla plastpåsar och lägg ner köttskivorna
Sökförslag och sidor