Lammstek med sås recept

7 Spara
Vegetarisk pizzafyllning - gott och fräscht

Vegetarisk pizzafyllning - gott och fräscht

* Resterande sås tänker jag slänga ner i mitt långkok i morgon då det blir långlagad lammstek. Vegetarisk pizzafyllning (nedan mängder räcker till fyra pizzor, två plåtar med vardera två pizzor)0,5 burk Mutti pizzasås*50 g soltorkade tomater, strimlade1 ask cocktailtomater**70 g färsk babyspenat, sköljd och väl torkad200 g fetaost, smulad125 g mozzarella, strimladBred ut pizzasåsen, fördela soltorkade tomater och cocktailtomater, lägg på spenaten och strö sist över ostarna
14 Spara
Det hänger på såsen

Det hänger på såsen

Kanske en saftig lammstek eller något liknande – det är ingen konst att laga till det. - en viktig grej som ska vara med i såsen är svamp, t ex torkade trattkantareller som man förvällt innan (har man färsk svamp steker man den innan),
2 Spara
Här är jag

Här är jag

Till varmrätt valde jag lammstek provencal med persiljegnocchi och rostad vitlök och även här hade jag velat ha en mer framträdande smak av vitlöken
2 Spara
Färg- och smakstarka recept

Färg- och smakstarka recept

Lammtagine med kikärter, aprikos och kanel4 personer 1 kg lammstek 1 1/2 msk olivolja 3 gula lökar 3 vitlöksklyftor 5 dl vatten 1 1/2 msk koncentrerad kycklingfond 1 msk sumak 1 tsk mald ingefära 1 tsk mald koriander 2 lagerblad 1 kanelstång 1 burk kikärter 100 g torkade aprikoser maizena till redning salt och mald kryddpeppar bladpersilja 1
1 Spara
Datafixar-lamm med bacon-bönor, potatisgratäng, gratinerad tomat och kryddsmör

Datafixar-lamm med bacon-bönor, potatisgratäng, gratinerad tomat och kryddsmör

Gratinerade tomater. När baconen nästan är klar, blanda i bönorna och fräs tills allt är klart. För att få min dator lagad bjöd vi hem ett par vänner och som muta för att de skulle fixa viruset bjöd jag på en härlig lammstek med traditionella 80-talstillbehör som haricot verts (med bacon) och gratinerad tomat, potatisgratäng och kryddsmör. Stek skuren bacon i en panna, lägg i 2 st skivade schalottenlökar och fräs runt
Sökförslag och sidor