Lammrostbiff recept

24 Spara
Grillad lammrostbiff med citronsås

Grillad lammrostbiff med citronsås

Låt biffarna marinera en timme i olivolja med hackad vitlök och rosmarin. olivolja. Grilla biffarna tillsammans med 12 gröna sparrisar som du penslat med olivolja. 800 g lammrostbiff
12 Spara
Lammrostbiff med tryffelsmör och jordärtskockskräm och sparris

Lammrostbiff med tryffelsmör och jordärtskockskräm och sparris

Portvinssky. Numera tillhör lamminnerfilé och lammrostbiff favoriterna. Koka sås på portvin och honung. Räkna med ca 800 g lammrostbiff till 4 personer. 1 dl portvin. 2 dl portvin. 1 dl portvin. 2 dl portvin
11 Spara
Lammrostbiff med ugnsbakad pumpa och päron serverad med rödvinssky

Lammrostbiff med ugnsbakad pumpa och päron serverad med rödvinssky

Bryn lammrostbiffen runtom i smöret i en stekpanna och krydda med tomjanen och rejält med salt och svartpeppar
9 Spara
Lammrostbiff med goda tillbehör

Lammrostbiff med goda tillbehör

Lammrostbiff är numera ganska lätt att finna i affärerna, och både lättlagat och väldigt gott att bjuda på
6 Spara
Lammrostbiff med skumsås på chèvre och varsamt rostade tomater

Lammrostbiff med skumsås på chèvre och varsamt rostade tomater

Lammrostbiff med skumsås på chèvre, ugnsrostade tomater och lökemulsion – recept 4 personer. 2 kvistar rosmarin. De får tillsammans med kryddor, rosmarin och smör gå i badet i 2,5-timme i 52,5 grader C. Lammrostbiff med skumsås på chèvre, ugnsrostade tomater och lökemulsion – recept 4 personer. 2 kvistar rosmarin
6 Spara
Lammrostbiff med blomkålspuré, brysselkål med brynt smör

Lammrostbiff med blomkålspuré, brysselkål med brynt smör

Lammrostbiff. salt, peppar, smör. smör, mjölk, salt, peppar. Brysselkål med brynt smör. smör, salt, peppar. Tvätta och skala av de yttersta bladen, bryn smöret i en stekpanna lägg i kålen och stek några sekunder
6 Spara
Lammrostbiff med rotsakspanna och mammas god sås

Lammrostbiff med rotsakspanna och mammas god sås

Lammrostbiff med rotsakspanna och hallonchutneysås. Krydda och bryn lammrostbiffarna. Sås. Såsen vill man äta med sked
6 Spara
Lammrostbiff med svamp- och lingonrisotto

Lammrostbiff med svamp- och lingonrisotto

600 gram lammrostbiff. 5 kvistar timjan. Tillsätt 2 krossade vitlöksklyftor och 1 kvist timjan samt morot och palsternacka. 600 gram lammrostbiff. 5 kvistar timjan. 2 krossade vitlöksklyftor och 1 kvist timjan samt morot och palsternacka
3 Spara
Lammrostbiff med rostad pumpa och getost!

Lammrostbiff med rostad pumpa och getost!

Blanda ihop örter, citronskal, salt och peppar, klappa in köttet med kryddorna. Vitlöksspäckad lammrostbiff, ugnsrostad butternutpumpa med getost och chili serverad med en god sallad, kan inte bli så mycket bättre
2 Spara
Lammrostbiff med syrlig örtolja.

Lammrostbiff med syrlig örtolja.

1,2 kg lammrostbiff 1 msk flingsalt 0,5 tsk svartpeppar 6 dl finhackad oregano 4 finhackade vitlöksklyftor 2 strimlade urkärnade röda chili pressad saft av 1,5 citron 2 dl olivolja Krydda köttbitarna med. 1,2 kg lammrostbiff. 1,5 citron
2 Spara
Rosastekt lammrostbiff med grönsakssås

Rosastekt lammrostbiff med grönsakssås

Slå sedan på lite olivolja och Touch of Tastes Schalottenlöksfond, flingsalt och grovmalen svartpeppar
0 Spara
Lammrostbiff med rostad pumpacrème, belugalinser, fyllda minipaprikor och taleggioskum

Lammrostbiff med rostad pumpacrème, belugalinser, fyllda minipaprikor och taleggioskum

Grädde. Jag hade en bit lammrostbiff i frysen som jag utgick ifrån, belugalinser har jag aldrig provat på att använda och pumpacrème av butternutpumpa är något jag har hört talats om länge men heller aldrig gjort
0 Spara
Lammrostbiff med ratatouille

Lammrostbiff med ratatouille

Persilja. Låt köttet vila i tio minuter, serveras som på bilden med lite hackad persilja. Persilja. 4 personer
0 Spara
Lammrostbiff

Lammrostbiff

Gnid in rostbiffarna och lägg de i en ugnsfastform, lägg citronskivorna runt om. Värm ugnen till 150°. Riv citronskalet och skär sedan citronerna i skivor
0 Spara
Lammrostbiff med färskpotatis och ramslök i brynt smöremulsion

Lammrostbiff med färskpotatis och ramslök i brynt smöremulsion

hackade örter (timjan eller rosmarin eller salvia). mindre lammrostbiffar. Marinera lammrostbiffarna i olivolja, örter, vitlök, citronskal och svartpeppar 1 dygn innan de ska tillagas
0 Spara
Lammrostbiff med matvetesallad och getostsås.

Lammrostbiff med matvetesallad och getostsås.

Mixa örter, honung, salt och balsamvinäger. Bäst föll alltså dagens recept ut, lammrostbiff med örtglaze satt som den berömda krocketklubban till vinet, och efter två tillagningar med några finjusteringar blev vi nöjda med slutresultatet
4 Spara
Glaserade grönsaker med lammrostbiff

Glaserade grönsaker med lammrostbiff

Glaserade grönsaker med lammrostbiff och rosmarin- och vitlökssmör. Maträtten bestod alltså av glaserade grönsaker serverade med rosmarin- och vitlökssmör samt lammrostbiff
2 Spara
Karamelliserade endiver med apelsinsmör, rostade valnötter och saint agur tillsammans med lammrostbiff och potatiskaka

Karamelliserade endiver med apelsinsmör, rostade valnötter och saint agur tillsammans med lammrostbiff och potatiskaka

Till endiverna åt vi också lammrostbiff och potatiskaka. Karamelliserade endiver med apelsinsmör, rostade valnötter och saint agur spelade huvudrollen i gårdagens middag
1 Spara
Welsh Lamb – Lammrostbiff med rostad potatis och chevrecreme

Welsh Lamb – Lammrostbiff med rostad potatis och chevrecreme

Jag tror att det är lammrostbiff. Skala sötpotatis och palsternacka och dela i klyftor eller stavar. Bryn lammrostbiffen i rikligt med smör runtom och lägg över i en ugnsform tillsammans med kvisttomater
14 Spara
Lammentrecot med portvinssås

Lammentrecot med portvinssås

Lammrostbiff/lammstek eller lammentrecot fungerar lika bra. Som tillbehör valde vi sparris med ett örtigt citronsmör och en risotto med jordärtskocka som stekts gyllenbrun i smör innan den hamnade i risottokoket med shalottenlök, vitt vin, grönsaksfond och parmesan
12 Spara
Lamminnanlår med gremolata och krämig rotfruktsgratäng

Lamminnanlår med gremolata och krämig rotfruktsgratäng

Hittar du inte lamminnanlår går detta recept alldeles utmärkt att göra på lammfilé eller lammrostbiff istället
11 Spara
Farmors smörgåstårta – billigast, min favorit och därför den godaste

Farmors smörgåstårta – billigast, min favorit och därför den godaste

Lammrostbiff med ljummen tomat- och parmesansallad. Här kommer del ett av en följetong om smörgåstårta
8 Spara
Karr'e i Lergryta

Karr'e i Lergryta

Det handlar om Kalventrecote med murkelsås och Lammrostbiff med bearnaisesås, inte helt fel kan jag säga men dem bilderna och recepten får ni sukta efter till nästa inlägg
9 Spara
Perfekta tillbehöret till det grillade gör du i ugnen och på plattan!

Perfekta tillbehöret till det grillade gör du i ugnen och på plattan!

I lördags var det tid igen, det låg en lammrostbiff på gallret, i ugnen stod det en potatiskaka och på spisplattan puttrade en dragonsky
6 Spara
Långlagad fläskkarré med vitlök och rosmarin - i perfekt sällskap

Långlagad fläskkarré med vitlök och rosmarin - i perfekt sällskap

Tanken var att ge karrén samma behandling som jag med förkärlek ger en lammstek eller lammrostbiff. Värm buljongen i en vid kastrull
6 Spara
Lamm med rosmarin, citron & vitlök balsamicosky, rösti & timjanbakade tomater.

Lamm med rosmarin, citron & vitlök balsamicosky, rösti & timjanbakade tomater.

Jag har valt att använda både lammracks & lammrostbiff, det är trevligt att blanda olika styckningsdetaljer på samma tallrik
6 Spara
Hacka, smula och rör ihop en kall sås.

Hacka, smula och rör ihop en kall sås.

I dag har turen kommit till den kalla såsen som passade alldeles förträffligt till lammrostbiffen och den grillade potatisen
4 Spara
Finfin grillkväll och "raggare".

Finfin grillkväll och "raggare".

a av marinerade grillade potatisar, fetaostsås, rödlökssalsa, grillad lammrostbiff och örtfyllda tomater
4 Spara
Rund pizza (LCHF)

Rund pizza (LCHF)

Pizza toppad med lammrostbiff. En annan god topping som jag gjort på denna pizzabotten tidigare är att hoppa över tomatsåsen och istället pensla olivolja på den förgräddade pizzabotten och sedan toppa med riven ost, tunt skivade tomater, fetaostkuber, svarta oliver och oregano
3 Spara
Kolgrillade ajvarbiffar, ricottakräm och somrig sallad

Kolgrillade ajvarbiffar, ricottakräm och somrig sallad

Tillsammans i små klyftor med kalamataolivolja och flingsalt, lyfter de min roman- och ruccolasallad med avokado
2 Spara
Rimmad ugnsstekt lammstek och middagstips till påsk!

Rimmad ugnsstekt lammstek och middagstips till påsk!

Medan lammet gonar sig i ugnen kan man göra en smaskig getostsås som passar fint att servera till. Getostsås
2 Spara
Krämig savoykål

Krämig savoykål

Här ihop med karljohansvamp- och tryffelfylld pasta och lammrostbiff.  Stek kål, lök och eventuellt champinjoner, i smör
5 Spara
Ugnsbakade rödbetor med sås på rostad vitlök

Ugnsbakade rödbetor med sås på rostad vitlök

Såsen smakade utmärkt tillsammans med grillad lammrostbiff och ugnsbakade rödbetor. Spola av och dra skalet av de kokta rödbetorna
1 Spara
Söndagsgryta med lamm och lime- och myntayoghurt

Söndagsgryta med lamm och lime- och myntayoghurt

700 g lammrostbiff skuren i grytbitar. 1 tsk malen koriander. 1 tsk malen koriander. Igår var jag hemma hos en väninna på middag och vi började drömma om höstens alla grytor som skall kokas och njutas av
1 Spara
Halv åtta hos Kim VI

Halv åtta hos Kim VI

En liten paus innan det var dags för lammrostbiff med portvinssås, ostig potatiskaka och bakad vitkål (egentligen ville jag haft den lite mjällare spetskålen men man kan inte få allt här i livet, det har mamma sagt
0 Spara
Påsklamm

Påsklamm

Resultatet blev lammrostbiff med rostad vitlökskräm, sparrisvelouté och en confiterad äggula serverat med potatispuré, sauterade sparrisknoppar och en rödvinsreduktion
0 Spara
Variation på gotländskt lamm à la provençale

Variation på gotländskt lamm à la provençale

Bryn lammrostbiffen med salt och peppar i het panna i lite olja. Dela paprikan i vecken och skär bort allt vitt
0 Spara
LÖRDAG I BILDER

LÖRDAG I BILDER

Jag åt lammrostbiff, lammracks och ugnsbakad potatis med rödvinssås. Igår då jag kom hem, efter en riktigt bra kväll, så var jag alldeles för trött för att dela med mig av den
0 Spara
Biffmacka med svamp

Biffmacka med svamp

Rosastekt lammrostbiff på en surdegskiva, stekt svamp, syrad lök blir en mumsig middag. 300 gram lammrostbiff. 1 salladslök. 300 gram lammrostbiff. 1 salladslök
0 Spara
- Recept På Dietmat / Smalmat

- Recept På Dietmat / Smalmat

250 g lammrostbiff. Lammlövbiffar med portionsgratänger. 2 portioner. 430 kcal/portion. P30%. F43%. K27%. Torsdag. Ingredienser
0 Spara
Parma till en början, sen följer lamm

Parma till en början, sen följer lamm

Börja med att göra en god marinad till köttet. Grilla majskolvar, pensla med köttets marinad. Färskost fylld parmarulle med syrade tomater och grillad lammrostbiff med goda tillbehör 2p
38 Spara
Ugnsstekt lammrostbiff med örtkryddad tomatsås och potatis- och halloumipytt

Ugnsstekt lammrostbiff med örtkryddad tomatsås och potatis- och halloumipytt

I söndags hade jag inhandlat lite lammrostbiff som skulle lagas till. Örtkryddad tomatsås. Ugnsstekt lammrostbiff
13 Spara
Grillad lammrostbiff med rödbetstzatziki

Grillad lammrostbiff med rödbetstzatziki

Servera med tzatzikin, en bit gott bröd och några kokta bönor, gärna bondbönor. Lite bröd och några kokta bönor är allt tillbehör som behövs
0 Spara
Lammrostbiff med couscous

Lammrostbiff med couscous

Krydda och stek lammrostbiffen i 90 grader, cirka 12 minuter. 4 st lammrostbiff , med kappa. 1 kanel. Krydda och stek lammrostbiffen i 90 grader, cirka 12 minuter
0 Spara
Helstekt lammrostbiff med ugnsbakade rotfrukter och grovkornig senapssås

Helstekt lammrostbiff med ugnsbakade rotfrukter och grovkornig senapssås

Servera lammrostbiffen i skivor med kokt sparris, ugnsbakade rotgrönsaker och den grovkorniga senapssåsen
0 Spara
lammrostbiff med quinoa och rödbetor

lammrostbiff med quinoa och rödbetor

Skala och riv pepparroten. Lammrostbiff. riven färsk pepparrot. Lammrostbiff. riven färsk pepparrot. lammrostbiff
7 Spara
Middag på ön, del 2

Middag på ön, del 2

Lammrostbiff, har ni ätit det. ½ dl balsamvinäger. Lammrostbiff med potatis- och sötpotatiskaka och portvinssås
8 Spara
Väninnans fantastiska potatiskaka

Väninnans fantastiska potatiskaka

Huvudrätten vid vår påskaftonsmiddag bestod av lammrostbiff som marinerats i rosmarin och vitlök, potatiskaka, rödvinsreduktion samt vaxbönor
2 Spara
Snart dax för påskalammet

Snart dax för påskalammet

Så varför inte bjuda på just lammrostbiff denna påskafton. 600 gram lammrostbiff. 600 gram lammrostbiff. Om en vecka börjar påskhelgen och ett givet kött att servera under denna högtid är just lamm
1 Spara
Kött när det är som bäst!

Kött när det är som bäst!

Camilla köpte sedan hem Lammrostbiff och bearnaisesås från "Lammet & grisen". När vi ska lyxa till det lite extra så går vi inte ut och äter mat
1 Spara
Salta räkor och mört lamm med feta potatisar

Salta räkor och mört lamm med feta potatisar

Bryn köttet (lammrostbiff) runt om, krydda. Kvällens middag bidde si så här. Förrätt. Fyllda croustaderVarmrätt
0 Spara
Besök på restaurang fyrklövern

Besök på restaurang fyrklövern

Jag åt lammrostbiff till lunch idag, hur lyxigt är inte det. I morse styrde jag kosan mot yrkesakademin i Gamla Vasa för att besöka kockutbildningen och deras restaurang Fyrklövern
0 Spara
Ölmarinerade lammkotletter

Ölmarinerade lammkotletter

Skivade kotletter tar cirka 3 minuter per sida, hel lammrostbiff cirka 20 minuter under lock. 600 g Lammrostbiff
0 Spara
Skagentoast i glas och ett litet lamm på grillen

Skagentoast i glas och ett litet lamm på grillen

Marienera lammrostbiffar i olja, soja, massor av vitlök, rosmarin, salt och peppar. Efter en minisemester och EN dag på jobbet var det visst fredag igen
32 Spara
Örtkryddad lammrostbiff med timjankryddad rödvinssås, ratatouille, vitlökscrème och tomat- och persiljebulgur

Örtkryddad lammrostbiff med timjankryddad rödvinssås, ratatouille, vitlökscrème och tomat- och persiljebulgur

Lammrostbiff fick utgöra huvudråvaran som sedan kompletterades med tre olika såser. Örtkryddad lammrostbiff
8 Spara
Lammrostbiff

Lammrostbiff

400 gr lammrostbiff. 400 gr lammrostbiff. Rostbiffen är en ganska ny styckningsdel på lamm. Gott och snabbt tillagat
7 Spara
Lammrostbiff och polentakaka i rödvinsky

Lammrostbiff och polentakaka i rödvinsky

Lammrostbiff 150g/persrosmarintimjanoljavitlökspulversaltpepparca 1 tsk av varjePolenta kakan. Lamm är nog det bästa kött jag vet
5 Spara
Lammrostbiff med överraskande smaker

Lammrostbiff med överraskande smaker

Lammrostbiff med apelsin, oliv och sardellsås. Jag har gjort det här med lammrostbiff som jag tycker är en så trevlig styckningsdetalj men naturligtvis kan du använda det för lammkotletter eller ett lammrack också
2 Spara
Lammrostbiff med tre tillbehör

Lammrostbiff med tre tillbehör

Jurek Holzer 6 st lammrostbiff , ca, (Ca 150 - 200 g styck). 1. Ta fram köttet ur kylen. Skär skalet av citronen, bara det gula
2 Spara
Grillad lammrostbiff med honung och salvia

Grillad lammrostbiff med honung och salvia

Gnid in lammrostbiffarna i olja och grilla dem på en medelvarm grill i ca 10-15 minuter. 2 lammrostbiffar á ca 190 g
2 Spara
Lammrostbiff, potatis och vitlökssmör i ugn

Lammrostbiff, potatis och vitlökssmör i ugn

Jag hittade en lammrostbiff i frysen i helgen som jag tog upp och stekte på för någon dag sedan sen har den fått vila i kylskåpet tills idag och när jag kom hem från jobbet gick det riktigt fort att få in maten i ugnen
1 Spara
Lammrostbiff med ragu på rödbeta, champinjon och ruccola

Lammrostbiff med ragu på rödbeta, champinjon och ruccola

Skär upp lammrostbiffen och servera tillsammans med gratäng, rödvinssås och svampragu. Mölstads vintips till Lammrostbiff med ragu på rödbeta
1 Spara
Lammrostbiff med fänkål

Lammrostbiff med fänkål

4 st lammrostbiffar. 4 st lammrostbiffar. Ingredienser. 4 st lammrostbiffar. 2 kvistar rosmarin. 2 kvistar timjan
0 Spara
Lammrostbiff med bondbönor i mustig tomat

Lammrostbiff med bondbönor i mustig tomat

Här har jag tagit fina bitar av lammrostbiff men det går lika bra att använda lammentrecôte eller lammfilé eller lammrack
0 Spara
Örtgrillad lammrostbiff med rödbetor och fetaost

Örtgrillad lammrostbiff med rödbetor och fetaost

Gnid in lammrostbiffarna i salt, peppar timjan, rosmarin och HP Sauce. Blanda ihop tomatsåsen, skär upp lammrostbiffen som på bilden
0 Spara
Lammrostbiff med korngryn, jordärtskocka och getost

Lammrostbiff med korngryn, jordärtskocka och getost

Såhär lagar du receptet. Ta fram och rumstemperera köttet. Sätt ugnen på 200 grader. Skala jordärtskockorna och dela sedan ner i fina bitar
0 Spara
Rimmad lammrostbiff med citrusglaserade rotfrukter, sparris och gotländsk senapsås

Rimmad lammrostbiff med citrusglaserade rotfrukter, sparris och gotländsk senapsås

Rimmad lammrostbiff går att beställa av kötthandlaren, men även färsk och orimmad går bra att använda
0 Spara
Lammrostbiff med olivsmör och sallad på paprika och lök

Lammrostbiff med olivsmör och sallad på paprika och lök

Sätt ugnen på 175°. Salta och peppra köttet rejält. Stick in en köttermometer i stekens tjockaste del och stek den i ugn till önskad innertemperatur (70 grader ger rosa kött, 75 grader genomstekt)
17 Spara
Dalmatinsk Peka

Dalmatinsk Peka

1-1,5 kg Högrev/Kycklinglår/Lammrostbiff. Dalmatinska Peka ispod saca. Dalmatisk Peka är en kroatisk maträtt ifrån den södra kustregionen Dalmatien (Kr
10 Spara
Dubbelmarinerat

Dubbelmarinerat

Man kan dubbelmarinera oxfilé, lammytterfilé, lammrostbiff och grisfilé. Att dubbelmarinera kött är jätte enkelt och ger en super god och fräsch smak
6 Spara
Bin 707

Bin 707

Efter lite diskuterande har vi bestämt oss för lamm, ett stycke ekologiskt gotländskt lammrostbiff är inhandlat och ligger i kylen
4 Spara
Den falska oxfilén – med prosciuttochips och ricottacreme

Den falska oxfilén – med prosciuttochips och ricottacreme

Oxfilén visade sig inte vara en oxfilé, utan en lammrostbiff. Oxfilén som visade sig vara lammrostbiff, var kanske det enda jag kunde identifiera som användbart utan en grundligare obduktion med efterföljande dissekering