Lammracks vitlök recept

Lammracks med örter och vitlök

Lammracks gör sig fantastiskt på grillen. Hacka vitlök och örter. Lammracks. Låt lammracksen ligga i marinaden under ca ett dygn
Lammracks, oj oj oj så gott!

Lammracks, oj oj oj så gott!

creme fraiche, vitlök, sambal oelek, salt och peppar = klart.  Lammracks på grillen är alldeles fantastiskt gott
Grillade lammracks

Grillade lammracks

vitlöksklyftor. Lammracks. Blanda samman den pressade vitlöken och grovhackade rosmarinen i en skål tillsammans med olivoljan
Lammracks

Lammracks

Riv vitlöksklyftorna. Lammracks är så enkelt men känns ändå lite extraordinärt. Gnid in köttet med vitlök, rosmarin och salta och peppra köttet
Lammracks med kantarellpytt

Lammracks med kantarellpytt

Riv vitlök, hacka rosmarin och blanda med persilja. Putsa lammracksen från senor. Bryn lammracksen runt om, salta och peppra
Lammracks med rödvinssky

Lammracks med rödvinssky

Skala och hacka lök och vitlök. Lägg lammracksen på en plåt med bakplåtspapper. Blanda lök, vitlök, citron-skal och -saft, olja, repad rosmarin, salt och peppar
Lammracks med chevrésås

Lammracks med chevrésås

Lammracksen kryddades med vitlök och rosmarin och de blev väldigt goda och saftiga. Till dem serverades en chevrésås och en potatiskaka med smak av vitlök och persilja