Lammracks tomater recept

Lammracks med ljummen tomatsallad och ugnsbakade oliver

Lammracks med ljummen tomatsallad och ugnsbakade oliver

Dela tomaterna på mitten, pensla med lite olivolja och strö över lite havssalt. Bryn smöret i en stekpanna och vänd runt lammracksen så de får en fin färg, kryda med mortlad timjan, havssalt & svartpeppar
Lammracks med grönsaksragu och rotfruktsgratäng

Lammracks med grönsaksragu och rotfruktsgratäng

Några lammracks som får steka till 58g i innertemperatur är alltid rätt. 6st Lammracks1msk Olivolja2st Vitlöksklyftor1tsk MyntaSalt & peppar från kvarnGrönsaksragu. Lammracksen, gnid in racksen med oljan och kryddorna, stek i en panna runt om till en fin gyllene färg runt om, efterstek i ugn ca 120g till 58g i innertemperatur, använd en stektermometer. När lammracksen är klara så låter ta ut dem ur ugnen och låt vila i ca 10min, skär i portionsbitar, under tiden så fräser du på grönsakerna i oljan och vitlöken. 6st Lammracks
Helgrillade Lammracks med matig ljummen sallad

Helgrillade Lammracks med matig ljummen sallad

LAMMRACKS. Blanda samtliga delar av salladen och placera de trancherade lammracksen ovanpå. 1800 g Lammracks. 12 stora tomater eller 1 låda coctailtomater. 11 CitronPutsa vid behov bort eventuella hinnor från lammracksen
Ratatouille i Crock-Pot

Ratatouille i Crock-Pot

En klassiker till grillad mat som lammracks, kycklingklubbor, köttbit eller stekt fisk. 1 burk krossade tomater. 1 burk krossade tomater