lammracks. skånsk senap. Låt lammet ligga ute i rumstemperatur i 30 minuter före tillagning. Salta och peppra köttet och bryn det i smör i hett stekjärn
Zigges chimichurri rubbade Lammracks. Rosta korvbröd på grillen sedan tar du en cheddar ost i brödet på med korven sedan på med jhonnys bacon dressing stark senap rostad lök …
Blanda ner senap, pressad vitlök, yoghurt och timjan i vitkålen. 1 kg lammracks 1 msk HP sås 1 tsk Dijonsenap. Lite socker för att få fram tomatsmaken salt och peppar 1 msk dijonsenap 1 msk färsk hackad timjan 400 g tunt skuren vitkål. Grilla lammracksen eller stek i stekpanna ca 2 minuter på var sida. 1 kg lammracks 1 msk HP sås. 1 tsk Dijonsenap. 1 msk dijonsenap 1 msk färsk hackad timjan 400 g tunt skuren vitkål
Till kambenen blev det en färskpotatissallad med mina nyskördade potatisar och även lammracks. Börja med att ta bort hinnan på baksidan av kambenen, smeta in kambenen med senap eller olivolja