Lammracks rödvin recept

Lammracks med sötpotatiskaka och balsamicosky!

Lammracks med sötpotatiskaka och balsamicosky!

När jag äntligen fick provat att tillaga lammracks, hade jag väl glömt min systemkamera på jobbet, så det fick bli till att ta bilder med pocketkameran, vilket inte alls blir lika fina bilder Men men
Lammracks med kantarellpytt

Lammracks med kantarellpytt

Putsa lammracksen från senor. Bryn lammracksen runt om, salta och peppra. 1 dl rödvin. Lamm. Riv vitlök, hacka rosmarin och blanda med persilja
Lammracks och spaghetti med sommartryffel

Lammracks och spaghetti med sommartryffel

Närmare bestämt av lammracks. Dessutom är lammracksen otroligt trevliga att presentera på tallrik. Tillbehöret idag kanske inte är något man brukar förknippa med just lammracks, men jag tror att det kan bli bra kombination
Rödvinssås med smak av rosmarin

Rödvinssås med smak av rosmarin

Min sambo och jag lagade mat och vi gjorde lammracks med en rödvinssås med smak av rosmarin. Recept på lammracks hittar du här
Caroline i köket

Caroline i köket

½ flaska rödvin, gärna Ripasso. ca 1 ½ kg lammracks. 400 g mandelpotatis        . ca 3 msk smör                         
Köttgryta med kanel

Köttgryta med kanel

Jag lagade lammracks för första gången i livet och det gick faktiskt över förväntan. 2 dl rödvin. 2 dl rödvin
Lammracks med rödvinsreduktion

Lammracks med rödvinsreduktion

Mmmmm, rosmarin- och vitlöksstekta lammracks med en mustig rödvinsreduktion. Putsa och skär bort kappan på lammracksen