Lammracks grönsaker recept

Lammrack med basilikasås med ugnsbakade grönsaker som i Provence

Ugnsbakade grönsaker som i Provence. Varva grönsakerna i ugnsform. Ringla blandningen över grönsakerna. Grädda i ugnen i ca 30 minuter tills grönsakerna fått fin färg

Smaskelismaskens

Lammracks, smörkokt potatis, syrade grönsaker och sellericreme…

Gröten som idag får utgöra den stadiga frukosten tillreds och nog fan ligger där en rad med lammracks i kylen då jag sträcker mig efter mjölken

En salig soppa

Lammracks med grillad fetaost och grönsaker

Zeta

Lammracks med grillad fetaost och grönsaker

Skär upp lammracksen och lägg upp grönsakerna. Gnid in lammracksen med blandningen och låt ligga en timme före grillning

Zeta

Lammracks med rostade grönsaker och balsamsky

www.ica.se

Lammracks med grillwokade grönsaker och chèvrekräm

Parera lammracksen. Hacka, klyfta och strimla grönsakerna. Gnid in era lammracks med den grovt hackade rosmarinen, den rivna vitlöken, salt och peppar

Karlstein

Lammracks med grönsaksragu och rotfruktsgratäng

Några lammracks som får steka till 58g i innertemperatur är alltid rätt. 6st Lammracks1msk Olivolja2st Vitlöksklyftor1tsk MyntaSalt & peppar från kvarnGrönsaksragu. Lammracksen, gnid in racksen med oljan och kryddorna, stek i en panna runt om till en fin gyllene färg runt om, efterstek i ugn ca 120g till 58g i innertemperatur, använd en stektermometer. När lammracksen är klara så låter ta ut dem ur ugnen och låt vila i ca 10min, skär i portionsbitar, under tiden så fräser du på grönsakerna i oljan och vitlöken. 6st Lammracks

Manfreds Mattorg

Örtbakade lammracks med ugnsrostade rotfrukter

Håll grönsakerna varma i ugnen och sätt sedan på grillen någon minut innan du tar ut dem så får de en härligt krispig yta

www.koket.se

Lammracks med polkabetor och getostcreme

Låt det färdiga lammet stå under folie tills grönsakerna är klara. Lammracks som tillagas i ugn blir fantastiskt saftiga, speciellt om du hittar en riktigt fin bit lamm

Gigglejuice - gourmetbloggen

Örtmarinerade lammracks med färskpotatissallad och grillade primörer

Massera in oljan och saltet i grönsakerna. Grilla grönsakerna så att de får fin färg men fortfarande har lite tuggmotstånd kvar

www.koket.se

Rosmarinkryddade Lammracks med getostpotatiskaka och grönsaksragu

Svetta alla grönsaker i en stor och vid kastrull, tillsätt vitlöken och tomatpurén, låt fräsa med någon minut

Manfreds Mattorg

Lammracks med primörer, svamp och linser

Skala och ansa grönsakerna och blanchera dem var för sig i saltat vatten tills de är al dente. Lammracks

Bara mat...och lite till

Lammrack

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner 0,5 kg lammrack , putsa köttet och skrapa benen 2 dl senap 2 st vitlöksklyfta(or) , pressade 1 msk rosmarin , färsk, hackad 1 msk basilika , färsk, hackad 1 msk persilja , färsk, hackad 1 tsk salt 1 msk olivolja , extra virgin 2 tsk svartpeppar till servering 0 st Rödvinssås 0 st grönsaker Köp receptet