Nu fick det i alla fall bli lammkotletter, marinerade i en marinad som fått smak av lime och mörkt muscovadosocker, och med ett fluffigt rosmarindoftande smör därtill
Kyckling, Lammkotletter, halloumi, några hemmagjorda korvar, ”kycklingbollar inlindade i bacon”, potatisgratäng, tomat och koriandersalsa, sallad och något nytt dagen till ära grillat naanbröd
½ dl muscovadosocker. 2 lammracks eller 12 lammkotletter. Marinaden. Riv ingefäran och pressa vitlöken, rör samman med resten av ingredienserna till marinaden
