Lammkotletter chevre recept

Lammkotlett med chèvrecrème

Lammkotlett med chèvrecrème

Servera till lammkotletterna med ugnsrostad potatis och grönsallad. 2 st lammkotletter. Torka av kotletterna med hushållspapper och snitta dem i fettkanten
Ugnsbakad ratatouille med chèvre

Ugnsbakad ratatouille med chèvre

Om man kör motorvägen österut från Marseille kommer man snart till kustbergen runt Cassis. Vi gjorde det i somras och fick känna hur bilen sackade i de branta backarna
Grillad lammbog med chèvrekräm, citron och rosmarin

Grillad lammbog med chèvrekräm, citron och rosmarin

Ska jag köpa lammkotletter så att jag själv blir nöjd försvinner en Linné. 300 g Chevre Chacroux (bredbar chèvre i liten pyramidbox). 300 g Chevre Chacroux (bredbar chèvre i liten pyramidbox)

Kristofers piffiga pistaschgucka

Passar även fint som sås till lammkotletterna här intill. Min kompis bjöd på den här förtjusande röran på sin födelsedagsfest
Tomatlåda provancal

Tomatlåda provancal

Passar jättebra till en grillad biff eller lammkotletter. Toppa ev med lite chevre sista 5 minuterna. Ursprungsreceptet kommer i från en av Jan Mårtenssons Homan böcker
En magisk rödbets- och chèvregratäng.

En magisk rödbets- och chèvregratäng.

Ät gratängen som en vegetarisk ensamrätt, servera stekta/grillade lammkotletter, revbensspjäll eller fläskfilé till, det är lika gott med vilket som kan vi intyga

Franska lammkottletter med ostpudding

Lägg lammkotletterna i dubbla plastpåsar och häll i marinaden. Lägg lammkotletterna och sparrisen på tallrikarna och häll några droppar balsamvinäger och olivolja av god kvalitet runt omkring

Lammkotletter med rödbetor och chevré

Men hallå vad gott det här blev då, det bästa på länge. Mannen är ingen lammälskare, bara när det är filé men det blir ju bara godare med ben och fettkappa tycker jag

Lammkotletter med chévrecréme och råstekt potatis

Lägg det stekta i en ugnsfast form, stek resten av potatis, paslternacka och lök på samma sätt, lägg i formen och låt stå i ugnen ca 20 minuter i 200 grader medan du steker lammkotletterna. 4 lammkotletter

Lammkotlett med chèvrecrème

Servera till lammkotletterna med ugnsrostad potatis och grönsallad. 2 dubbla lammkotletter. 1.  Torka av kotletterna med hushållspapper och snitta dem i fettkanten

Grillad lammfilé med vitlökssås

Sätt ugnen på 175 grader. Putsa, dela lammfiléerna på mitten och lägg dem i en plastpåse. Blanda ingredienserna till marinaden och häll den färdiga marinaden i påsen och förslut väl

Frenchclick l’agneau

1. Sätt på ugnen på 200 grader. Rosta pistagenötterna i en torr och varm stekpanna. Salta och peppra kotletterna