Lammhjärta recept

Födelsedagsmiddag del 1

Födelsedagsmiddag del 1

Rökt lammhjärta smaksatta med rosmarin, salvia och vitlök. Min bror nådde i somras den högst aktningsvärda åldern 50 år
Lammhjärta tillsammans med vin svamp lök och sidfläsk

Lammhjärta tillsammans med vin svamp lök och sidfläsk

Här om dagen kom min sambo hem med en liten utmaning, ett paket med tre lammhjärtan. Eftersom jag inte varken hade ätit eller tillagat lammhjärta förut så satt jag och funderade en bra stund innan jag kom fram till vad jag skulle göra
Lammleverpastej och Valborg

Lammleverpastej och Valborg

125 gram lammhjärta. Det blev en varm och strålande Valborg, Konungens födelsedag till ära. Grattis. Vi firade den med våra efterlängtade kusiner med föräldrar som varit bortresta lääääänge och inledde med lammleverpastej