Lammgryta med öl recept

Brittisk lammgryta med öl

Brittisk lammgryta med öl

Det är sådana här dagar som är perfekta för långkok och grytor, och dagens recept är därför på en lammgrytamedöl
Yorkshirepudding

Yorkshirepudding

Det syntes ju några små puddingar på receptet jag la ut igår på Brittisk lammgrytamedöl, och eftersom jag var alldeles för förslappad för att lägga ut det då, kommer det nu
Kycklinggryta garam masala – typ

Kycklinggryta garam masala – typ

För en tid sedan gjorde vi en lammgryta garam masala – typ nu gör vi en dito på kyckling. Vi gjorde den på nästan samma sätt som sist med ett par förändringar – vi använde långpeppar vilket vi inte gjorde sist och vi använde färsk, finhackad, ingefära istället för torr
Lammgryta med spenat!

Lammgryta med spenat!

 Troligen är öl en betydligt bättre måltidsdryck till denna kryddning men tyvärr så tycker jag inte om öl så det fick bli vin i alla  fall

Irländsk gryta

Krydda med rosmarin, salt, svartpepparkorn, lagerblad och fortsätt koka tills rotfrukterna är klara och köttet mört