Krydda köttet med salt och peppar runt om och klappa in örterna. Häll gräddmjölk och smör i en kastrull och pressa ner morötterna och potatisen med potatispress
Här har jag tagit ett romerskt recept som brukar göras på nötkött eller lammfilé, som jag oftast gör det på, och i stället använt fina kalkonschnitzlar de säljer i affärerna här i Schweiz
Mixa till krämigt mos tillsammans med färskost, parmesan & kryddor. vitlök/örter). Mixa till krämigt mos tillsammans ev med färskost, parmesan & kryddor