Putsa lammfilén och krydda den. Varva den i en ugnsfast form med ett rejält lager smulad getost. Sätt in lammfilén i ugnen när gratängen har varit inne ungefär 20 minuter. Jens Dolk 2 st lammytterfilé , ca 450 g
Kristin Johansson 4 personer, cirka 40 minuter Grillad örtkryddad lammfilé med råstekt potatis 400 g lammytterfilé 1. 5 tsk nymald svartpeppar 600 g potatis olja salt & peppar 1 dl crème fraîche 100 g getost smörgåskrasse 1 rödlök Så här 4 personer. 400 g lammytterfilé. 100 g getost
Skär lammfiléerna mitt itu och lägg mitt på tallriken. Skär bort kanten runt getosten. Spritsa eller klicka på getostkrämen och garnera med oliver, crema di balsamoco och rucola