Lammfilé avokado recept

Vietnamesiska rispappersrullar

Vietnamesiska rispappersrullar

Rullarna kan göras helt vegetariska, men jag kan också tänka mig att strimlor av snabbstekt biff eller lammfilé (mycket varm panna, rosa i mitten) kan fungera fint
Chèvrefylld lammfilé

Chèvrefylld lammfilé

Finhacka chèvre, avokado, basilika och vitlök. Dela lammfiléerna på mitten,men skär inte igeonom helt. Grilla lammfiléerna ca 2 minuter på vardera sidan tills de fått jämnoch fin färg
Lammfile' och sallad

Lammfile' och sallad

Avokado gjorde det lite matigare men man kan ju alltid lägga till bönor eller t. Har man en lite större förätt passar det med en liten file och sallad
Gott nytt år!

Gott nytt år!

Lammfilé och gratinerad bacon- & potatismos med bearnaisesås. Ljummen scampisallad av vannameiräkor med chili och avokado

Ostfylld grillad lammfilé

Skala, kärna ur och tärna avokadon. Skär en skåra i lammfiléerna på mitten, men skär inte helt igenom. Blanda ost, avokado, vitlök och basilika