Lammfärsjärpar recept

Lammfärsjärpar (cevapicici) i orientbröd

Lammfärsjärpar (cevapicici) i orientbröd

Dessa lammfärsjärpar eller cevapicici som det kanske egentligen heter var supersmarriga tillsammans med sallad och en vitlökssås i orientbröd eller libabröd
Lammfärsjärpar

Lammfärsjärpar

Här kommer ett enkelt basrecept på lammfärsjärpar. Lammfärs är något fetare, ca 15%, än nötfärs (som ju är runt 10%) men smakar desto mer och behöver därför inte kryddas lika mycket
Grillade Lammfärsjärpar

Grillade Lammfärsjärpar

För garnering. munggroddar, citronklyftor, tandpetareGör så här. Börja med att steka paprika, lök och vitlök så att dom får en fin färg
Lammfärsjärpar & sötpotatisstrips

Lammfärsjärpar & sötpotatisstrips

 . Vet man att man inte gillar lammfärs så ska man givetvis byta ut färsen mot nöt/blandfärs. MEN om man inte provat - gör det
Auberginlindad lammfärsjärp

Auberginlindad lammfärsjärp

Koka bulguren enligt anvisningen på paketet. Blanda med lammfärsen. Tillsätt ägget, salt, peppar och rosmarin
Lammfärsjärpar och stampat rotmos

Lammfärsjärpar och stampat rotmos

Blanda färsen med salt och peppar i matberedaren. Späd med kallt öl eller kall mjölk till smidig färs, Blanda sist i potatismjölet
Auberginegratäng & Lammfärsjärpar

Auberginegratäng & Lammfärsjärpar

En smarrig auberginegratäng, lammfärsjärpar och fetaoströra. Till gratängen serverade vi lammfärsjärpar, dessa är superenkelt men tokgoda
Keftedes

Keftedes

Blanda ströbröd och vatten i en stålbunke. Låt svälla i 10 minuter. Blanda i salt, svartpeppar, pressad vitlök, ägg och persilja
Cono Sur Blogger competition 2015

Cono Sur Blogger competition 2015

Tortilla med Kryddiga Lammfärsjärpar och Myntacrème. I fredags hade jag nöjet att få träffa mina medtävlande i Cono Sur Blogger Competition 2015

Indiska lammfärsjärpar med linser

1. Skala och finhacka löken. Häll av och skölj linserna. Mosa 1 dl av dem i en skål. 2. Blanda färsen med 2 msk fond, vatten, mosade linser, salt, peppar och ½ msk garam masala

Fetaostfyllda lammfärsjärpar

1. Smula ner fetaost i färsen. Tillsätt fond, svartpeppar, persilja och vatten. 2. Blanda samman ingredienserna
Söndagsmiddag

Söndagsmiddag

Koka färskpastan gick snabbt och sedan upp på fat med de avsvalnade grönsakerna och perfekt smakbalanserade lammfärsjärparna
Med extra krydda

Med extra krydda

Nu fixar mannen min middag, lammfärsjärpar, och jag ska göra efterrätt tills imorgon då vi ska ha middagsgäster

Lammfärsjärpar med ostkräm

Gör iordning potatisen enl. anvisningarna på påsen/förpackningen. Järparna. Sätt ugnen på 150 grader. Skala och hacka salladslöken

Lammfärsjärpar

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda lammfärs, ost, ägg, salt, svartpeppar och vitlök. Forma till järpar. Bryn dem på spisen