En fräsch sommarrätt med libanesisk touch. Lammfärsbiffarna kan stekas eller grillas. Tabbouleh är en libanesisk persiljesallad som passar bra som tillbehör till sommarens grillrätter
Här kommer, som utlovat, recept på saftiga lammfärsbiffar i miniformat. Jag brukar försöka få tag i libanesiskt pitabröd, men den här gången hittade jag inte dem när jag var och handlade
Servera gärna till grillade kycklingspett eller lammfärsbiffar med citron och mynta. Jag gjorde misstaget att beställa in Fattoush, den libanesiska salladen med friterat pitabröd till middag igår
