Vin är ju en måltidsdryck, så det behövdes en kompis till vinet och den kompisen blev lammfärsbiffar med soltorkade tomater och fetaost som serverades med klyftpotatis smaksatt med rosmarin och en röra på creme fraiche smaksatt med salt och tomatröra (tomater,olivolja och basilika)
Blanda yoghurt och crème fraiche. Idag bjuder köket på saftiga lammfärsbiffar. 1 1/2 dl creme fraiche. Lammfärs är väldigt gott tycker jag men dessa biffar går även att göra på nötkött om man hellre föredrar det
Ett recept på lammfärsbiffar med koriander, servade med en varm chillisås och ris med gröna ärtor. Häll 1 burk lätt creme fraiche (2,5dl) i en kastrull
1 dl creme fraiche. Lammfärs är riktigt gott tycker jag. Här blev det grillade biffar som fick sällskap av en somrig sallad, grillade grönsaker och två sorters såser
Ett lamm köpte vi för ett tag sen som var grovstyckat. Det har varit ett sånt fantastiskt gott lamm. Dessa färsbiffar var goa med fetaost i dem och fetaostcream och rostad potatis
Gjorde häromdagen lammfärsbiffar som jag fyllde med mozzarellaost & fetaost. 2 dl creme fraiche. Mozzarella för härlig krämighet & fetaosten för god sälta
Blanda creme fraiche med senap och låt koka upp. Nötfärsbiffar i tomatsås med tillbehör eller lammfärsbiffar kryddade med kummin och koriander med tzatziki och bulgur till
Gjorde lammfärsbiffar med ugnsrostade sötpotatisar, grillade små kycklingben från Bjärekyckling och så kokade jag vit sparris som jag serverade med en hollandaisesås