Lammbog recept

6 Spara
Navarin på lammbog med pomerans

Navarin på lammbog med pomerans

Istället ökade jag på rosmarinen och timjan och tillsatte zest från en något skrumpen pomerans. Men med lite mer pepparstuns i smaken än kålroten var de precis vad jag kände för till helgens gryta, och så hade jag fina skivor KRAV-lammbog från Erikstorps lamm
13 Spara
Långkokt lamm á la dn.se

Långkokt lamm á la dn.se

Lägg lammnackarna/lammbogen i varsin kokpåse (lägg dubbel påse, min börja genast och läcka, man vill ju inte att allt det goda rinner bort) (finns att köpa i vanliga mataffärer) och häll på öl, vin och kryddorna
6 Spara
Långkok

Långkok

Gjorde här om veckan en köttsoppa på lammbog, rosmarin, tomat och slutligen kål. Grisnacke brukar jag slänga i ugnen för ungefär fem timmar, ofta med asiatiska smaker som ingefära, chili, teriyakisås, palmsocker, sesamolja etc
3 Spara
Kleftiko lamm

Kleftiko lamm

Skölj av lammbogen och lägg den i en stor ugnsfast gryta eller form, helst med lock. För de som så önskar är det gott att krydda lite extra med lite koriander, spiskummin och en stänk kanel
2 Spara
Lamm till 1000!

Lamm till 1000!

500 g benfri lammbog i grytbitar. 2 msk tomatpuré. 400 g krossade tomater. Lägg i lök, vitlök och tomatpuré och låt det fräsa med ca 2 minuter. Häll i tomatkross, salt, spiskummin och cayennepeppar, låt det hela koka tills köttet känns mört, ca 1 timme. 500 g benfri lammbog i grytbitar. 2 msk tomatpuré. 400 g krossade tomater. Lägg i lök, vitlök och tomatpuré och låt det fräsa med ca 2 minuter. Häll i tomatkross, salt, spiskummin och cayennepeppar, låt det hela koka tills köttet känns mört, ca 1 timme
1 Spara
Nyår på grillen

Nyår på grillen

Örtfylld lammbog på röken. Honungs och Chiliglazerad melon med serrano. Honungs och Chiliglazerad melon med serranoUnderbar morgonRökt BrieostVälkommen till nya och bättre BBQLovers
12 Spara
Helgtips deluxe

Helgtips deluxe

 . #OMG vad man kan göra med den röda betan hörrni. Blir man inte glad av att äta rödbeta så säg. Proppfylld med C-vitamin, den renar blodet, ökar syreupptaget i blodet, bildar röda blodkroppar, rensar tarmar, avgiftar levern och gallblåsa från toxiner – Rödbetan är faktiskt en av de absolut nyttigaste grönsakerna som vi har
1 Spara
Kungligt gott

Kungligt gott

Knappast någon har kunnat undgå det faktum att man firar ett kungligt bröllop i Sverige i dag, alla har säkert bänkat sig framför televisionen för att följa med på det festligheter som, (under skrivandets stund), pågår, så även vi
1 Spara
Lammgryta

Lammgryta

Fräs grönsakerna i smör. Slå på vatten, kryddpeppar och koka upp. Lägg i lammbogen, skuren i ca 2x2 cm stora tärningar och täck med lock
0 Spara
Mustig lammgryta

Mustig lammgryta

1. Skölj bönorna och blötlägg dem i ca 8 timmar, häll av vattnet. 2. Skär upp lammbogen i grytbitar och fräs upp med smör i stekpanna så att köttet får en fin yta
0 Spara
Kap

Kap

Nu ska jag roa mig med att leta efter recept där lammbog innehåller. Hann därför att botanisera på ICA bland varorna och hittade knappt 1 kg kycklingklubbor och drygt 1 kg lammbog till sänkt pris. Lammbogen (från Gotlandslamm) går ut imorgon så den var nedsatt med 20% så jag betalade ungefär 100 kr för drygt 1 kg fint svenskt lammkött. 1 kg lammbog
Sökförslag och sidor