Strimla vitkålen. 7 rödbetor, 2 gula lökar, 2 morötter, ca 2,5 dl riven vitkål, 2-3 lagerblad, 1kött- eller grönsaksbuljong, 3msk god olja, 1msk vinäger, 1kruka persilja, 1,5-2dl vatten, 1dl vin (kan uteslutas), gräddfil till servering. Man kan ha 500g lammbog i, jag är dock vegetarian så inget lamm i min borsj. ca 2,5 dl riven vitkål. 500g lammbog