Tzatziki. Tzatziki. 500 g grytbitar av lamm eller skinkasaltpepparMarinad 4 msk pressad citronsaft4 msk olivolja2 pressade vitlöksklyftor3 msk hackad oregano Rör ihop marinaden. 500 g grytbitar av lamm eller skinka
Kryddig och saftig kebabspett serveras med saffransris och tzatziki med smak av mynta. TZATZIKI. Blanda alla ingredienser till tzatzikin och servera genast
De fyller pitabröd med tunt skivat kött eller kyckling, fries, tzatziki, tomat och lök. 1 kg valfritt kött (riktig gyros görs på lamm, eller fläskkött). 1 kg valfritt kött (riktig gyros görs på lamm, eller fläskkött)
Den här rätten gjorde jag förra helgen när min dotter fyllde år, en grekisk inspirerad rätt som bestod av souvlaki på lamm, dvs grillspett med lammkött och paprika
Lamm Kleftiko på Votsalo. Aubergine med fetaost och tzatziki på Dragon’s Cave. Dagens soppa. Idag får du recept på en variant av den populära gulaschsoppan, något att värma sig med i höstrusket som jag förstått råder därhemma
Små saftiga biffar smaksatta med feta och mynta, tillsammans med knaperstekta polentaplättar, vitlöksmättad tzatziki och en het tomatsalsa, allt serverat i ett pitabröd
Till lammfärsbiffarna åt vi tzatziki och mammas goda röda grillsås. Tzatziki. Häromdagen varierade oss och grillade fetaostfyllda lammfärsbiffar och lammkorv
Serverade lammet till nyskördade kokta rödbetor, foliegrillade tomater och tzatziki. När vi kom hem startade jag grillen direkt och slängde på en lammstek
Gott till ugnsrostade grönsaker, lamm, tzatziki eller tortilla chips. 1 tetra/burk kikärtor och lite av spadet, 2 msk tahini, havssalt, 1-2 tsk cayennepeppar, saft från en halv citron
