Lamm pasta rosmarin recept

Pasta med lamm

Pasta med lamm

Skala vitlöken, repa bladen från rosmarinkvisten. Koka pastan enligt förpackningen. Finhacka vitlök och rosmarin
Lamm i ugn

Lamm i ugn

Lammet är nu färdigt men om man använda såsen till pasta gör man på följande sätt. Såsen blir koncentrerad och kan med fördel användas till pasta
Lamm - bräserad skank

Lamm - bräserad skank

Under tiden de steker, kör du morötter, selleri, gul lök, vitlök i en matberedare till en grov pasta
Torsdag, Lamm!

Torsdag, Lamm!

Lägg ett oljat bakplåtspapper över och kavla ut degen lite extra, den ska täcka hela plåten annars blir pastan för tjock
Lamm och gratäng

Lamm och gratäng

Det har jag alltid hemma, förhöjer alltid pastan eller grytan eller vad som. Och nu kanske någon tänker, varför inte rosmarin
London: crudo och pasta på Veneta

London: crudo och pasta på Veneta

Lammet med mangold, lammfettschips och caprini fresco-ost var också riktigt god och kommer nog att finnas med på menyn ett bra tag
Alicha, etiopisk vegetarisk sås

Alicha, etiopisk vegetarisk sås

Till vänster om färskosten är det beq tebs, stekt lamm kryddat med rosmarin, grön chili, vitlök, oregano, svartpeppar
Ragu på lammhals med polenta

Ragu på lammhals med polenta

Klicka i lite smör och rosmarin Ät med polenta, pasta eller kokt potatis. Lammragu, låter det bra. Med svamp, potatis, selleri, vin och lamm
Fetaost, basilika och lammfärs.

Fetaost, basilika och lammfärs.

Vi har provat att dricka det även till en pasta med gorgonzolasås men där gick det inte riktigt lika bra, men här gjorde det succé
Lammracks och spaghetti med sommartryffel

Lammracks och spaghetti med sommartryffel

När pastan kokats ska den nämligen ner i en vid traktörpanna, där schalottenlök redan har fått svetats med rosmarin, pesto och olivolja, för att slutligen sedan ha sjudits i vitt vin
Lammstek med vitlökscrème

Lammstek med vitlökscrème

Mixa alla ingredienser till en torr pasta, som du gnider in köttet med. färsk rosmarin. Rulla sedan ihop lammbringan så att den tjockare biten hamnar i mitten
Lammkotlett med sockerbrynt potatis

Lammkotlett med sockerbrynt potatis

Rör ihop mjöl och hälften av smöret till en pasta. Stek lammkotletterna i smör i stekpannan på medelhög värme i 3 min. Red av med mjölpastan och låt koka ca 5 min. 600 g Scan lammkotletter. 1 msk örtkryddor t ex timjan och rosmarin