Lamm olja recept

Grillat lamm med rosmarin, vitlök och citron

Grillat lamm med rosmarin, vitlök och citron

Utöver peppar och salt lät jag de olika styckdelarna vila med rosmarin, citron, vitlök och olivolja. Det ville sig så väl att det serverades grillat lamm från Bjumisträsk utanför Kalix
Långkokt lamm á la dn.se

Långkokt lamm á la dn.se

Har haft två stycken lammnackar i frysen ända sen sommaren. Lägg lammnackarna/lammbogen i varsin kokpåse (lägg dubbel påse, min börja genast och läcka, man vill ju inte att allt det goda rinner bort) (finns att köpa i vanliga mataffärer) och häll på öl, vin och kryddorna
Lamm med chèvre-crème & rödvinssås

Lamm med chèvre-crème & rödvinssås

Stek lammskivorna i olivolja ett par minuter på varje sida. olivolja. Lamm med chèvre-crème och rödvinssås, det är riktig fredagsmat
Grillat lamm i ugnen

Grillat lamm i ugnen

Pensla köttet med olivolja eller solrosolja, gnid rikligt med salt och peppar och lägg det i facket och det med ett par matskedar olja
Nigellas lamm med avokadosallad

Nigellas lamm med avokadosallad

Ringla till sist över olja och servera, ljuvligt gott till lamm. Rör samman nigellafrön, spiskummin, vitlök, olja och soja
Lamm i lergryta

Lamm i lergryta

Fräs lök och vitlök i en stekpanna i olja tills den är mjuk. 1 kg lammkött. 2 msk olivolja. Blötlägg lergrytan i kallt vatten
LAMM I YOGHURT MED BOCKHORNSKLÖVER

LAMM I YOGHURT MED BOCKHORNSKLÖVER

rapsolja. Här är ett av mina favoritrecept med lamm marinerad i yoghurt och smaksatt med bockhornsklöver (lamb in youghurt with fenugreek)
Lamm med nektarinsalsa

Lamm med nektarinsalsa

Salsan består av mogna nektariner, vårlök, vitlök, koriander, ingefära, jordnötsolja (eller annan olja) och thailandsk fisksås
Lamm och linser med avocado och fetaost

Lamm och linser med avocado och fetaost

För ett laktosfritt recept ta bort fetaostenLammkött (jag använde resterna från (lammframdelen)en avocado per personfetaost efter smaken vitlöksklyfta,pressadsalt,pepparstekfettLinserna
Svenska lamm från bra gårdar

Svenska lamm från bra gårdar

olja. Här kommer dagens söndagsstek i form av Ekolamm med ugnsrostade grönsaker och en kräm på vårlök. Ringla över olja samt salt och peppar