Lamm mynta recept

Långstekt lamm med örter

Långstekt lamm med örter

2-2,5 kg hel lammstek med ben. 11 stort knippe färska örter (timjan, dragon, salvia och mynta). 12-2,5 kg hel lammstek med ben 1 stort knippe färska örter (timjan, dragon, salvia och mynta) olivolja 5-6 klyftor vitlök havssalt svartpeppar ur kvarn 2-3 dl vitt vin, eller vatten 2 gula lökar 2 citronerSätt ugnen på 250 grader
Långkokt lamm från Grekland

Långkokt lamm från Grekland

Blanda i bönor, färsk oregano och mynta. 1,5 kg lammrygg. 2 tsk mynta. 4,5 msk mynta. Bryn köttet i olivolja i en stekpanna
Lamm shish kebab

Lamm shish kebab

fårkött peppar, mynta, kummin, timjan, paprikaForma på Grillspett.  För såsen behöver du yoghurt med hög fetthalt, som satte den krossade vitlöken och krossad mynta enligt dina önskemål
Lamm till påsk!

Lamm till påsk!

 Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av plommon, körsbär, mynta, choklad och vanilj. Nu vankas det snart Påsk, och vad passar inte bättre än ett lammrecept  Egentligen är det ju större tillgång på lamm under hösten, men av tradition tillhör det påskfirandet
Långbakat lamm couscoussallad

Långbakat lamm couscoussallad

Tillsätt squash, granatäpple, tranbär, mynta och persilja. Blanda alla ingredienser till yoghurtsåsen och servera till lammet med couscoussalladen, bröd och oliver
Lamm med pistage, harissaglaserade morötter och tahini-yoghurtsås

Lamm med pistage, harissaglaserade morötter och tahini-yoghurtsås

Lamm med pistage300 g lammytterfilé 1 msk malen spiskummin 2 tsk korianderfrö 1 tsk svartpeppar 2 dl pistagenötter 0,5 citron 1 äggvita salt peppar. 1Tahini-yoghurtsås2 dl turkisk yoghurt 0,5 citron, finrivet skal och saft 1 klyfta vitlök, fint riven 3 msk tahinipasta 1 kruka färsk mynta, strimlad salt peppar. 1Till servering granatäpplekärnor färsk mynta, strimlad
Koriander Lamm Pudina

Koriander Lamm Pudina

mynta - färsk. lammracks. Blanda alla kryddorna och marinera lammracksen, låt svalna i kylskåpet i 7-8 timmar. Värm ugnen till 225 grader, grilla sedan lammracksen i 6 till 7 minuter
Grillat lamm med kapris och sparrissallad

Grillat lamm med kapris och sparrissallad

Vi har mer och mer börjat uppskatta lamm. I min butik här i närheten kan man köpa Åke Ps produkter och jag hade alltså färdigmarinerat lamm att grilla hemma
Tjälknöl på lamm

Tjälknöl på lamm

Blanda samman allt utom myntan och vitlöken till lagen. Innan jag träffade min man så hade jag aldrig smakat lamm men när han kom in i mitt liv så började jag äta det
Lammfilé med mynta och citron

Lammfilé med mynta och citron

Lamm hör påsken till och detta är mitt, eller snarare makens bidrag receptfloran. Ingen torkad mynta fungerar till det här receptet
Gryta med lamm och zucchini

Gryta med lamm och zucchini

Det som är speciellt är kryddningen där man blandar lika delar dill och mynta. Det här är en enkel och snabb gryta från Armenien med malet lammkött, zucchini och tomater
Lammcurry med mynta, koriander och kokos

Lammcurry med mynta, koriander och kokos

lamm - grytbitar. Vänd ner färsk mynta, koriander och kokoschips innan servering. mynta. Bryn köttet på hög värme i olja tills det fått fin färg runt om
Lammfärsbiffar med feta och mynta

Lammfärsbiffar med feta och mynta

Lamm är ju en höjdare i alla dess former. Små saftiga biffar smaksatta med feta och mynta, tillsammans med knaperstekta polentaplättar, vitlöksmättad tzatziki och en het tomatsalsa, allt serverat i ett pitabröd