Lamm fett recept

Kryddig lamm gryta

Börja med att skära bort överflödigt fett på lammköttet. Den här kryddiga grytan är lika god att tillaga med både lammkött och nöt

My Little Kitchen

Lamm - bräserad skank

När lammskaften fått fin färg, lyft upp dem och lägg åt sidan, häll bort överflödigt fett. Bräserad lamm skank, tar lite tid att göra, men den sköter sig nästan själv när den väl bräseras

Sandbergs receptblogg

Indiskt lamm

När matfettet slutat bubbla - lägg i köttet och bryn i omgångar. Häll av fettet från stekpannan och koka ur med 1 dl vatten. 1 kg benfritt lammkött

Milda.se

Lamm i kokosmjölk

Ta bort fett från ytan. Det här är en sydamerikansk lammgryta med kokosmjölk. Lammkött som passar för gryta

Coppa rules

Lamm i brynt ankfett

Eftersom kalven tillagats på lördagen blev det lammkotlett med kantareller, potatismos och brynt ankfett

winendine.se

Revbensspjäll av Lamm med brynt Vitlökssmör och Blomkål

Det har gett en fantastiskt god smak åt både kött och fett, långt ifrån det som många tycker smakar kofta

Birgitta Höglund´s Mat

Citronmarinerade Revbensspjäll av Lamm

Riktigt saftiga med mycket kött och fett på, passade de perfekt att marinera. Revbensspjäll på Turkiska Lammrevben var en ny bekantskap för mig, men absolut något jag kommer att köpa igen

Birgitta Höglund´s Mat

Ribs-Mainia - Ribs/revbensspjäll från vildsvin, älg rådjur och lamm

Ribsen ackompanjerades av potatis rostade i gåsfett med vitlök, rosmarin och timjan, coleslaw och min favorit guacamole

Recept och reflektioner kring mat

Lite nyttigare paj med broccoli, soltorkade tomater, rökt lamm och fetaost!

Min ålderskris fortsätter här hemma vilket innebär att månskensbonden tror att han kommer svälta ihjäl bara för att jag försöker laga mat med lite mindre fett i

Fru.P och den underbara världen

Couscous med lamm

Ta grytan från spisen och skumma av eventuellt fett. Jag gjorde lammgrytan i pastakastrullen och ångade couscousen i en sil

Coppa rules

Örtkryddad gryta av nöt eller lamm

Skär köttet i 6 cm stora tärningar och skär bort synligt fett. 600 g högrev av nöt- eller lammkött av t

Matklubben.nu

Putsa bort överflödigt fett. För mig är det själklart med revbensspjäll av lamm till jul eftersom jag och min familj föder upp lamm (naturbetat & ekologiskt uppfött) på Onsby Gård utanför Uppsala

Glutenfria köket

Klassiskt dillkött på lamm

Om du vill kan du koka upp och sedan helt enkelt byta vatten och skölja ur grytan för att få bort det fett och småskit som flyter upp på ytan

Recept och reflektioner kring mat

Framdel av lamm enkelt men jobbigt

Då man mest får fett och ben för pengarna. Mycket enkel matlagning, mojsa in lammet i olivolja,rosmarin,timjan,massor av vitlök, salt och peppar

Nam Nam

Dillkött på Lamm

Putsa bort så mycket fett och hinnor på köttet som du kan. Rätten ska egentligen göras på kalv men jag tycker att det blir godare på lamm

Bara mat...och lite till

Soppgryta med lamm, rotfrukter, savojkål och smaksatt crème fraiche

Låt gärna buljongen stå och svalna, så flyter det mesta fettet upp till ytan, och kan lätt lyftas bort

Kjerstis mat och prat

Påskalamm - lamm som verkligen tystnat...

Skär djupa skåror i fettet så att ett rutnät bildas. Snart är det påsk, redan nästa vecka faktiskt, och traditionen påbjuder lamm på påskbordet

Olmås Njutbar

Lammstek provencale med rostad färskpotatis och gräddig sås

Putsa lammsteken fri från hinnor och även fett om det är mycket fett på den. Gnid in hela lammsteken med smörblandningen och även där benet har suttit så det blir inuti