För ett laktosfritt recept ta bort fetaostenLammkött (jag använde resterna från (lammframdelen)en avocado per personfetaost efter smaken vitlöksklyfta,pressadsalt,pepparstekfettLinserna
Idag lyxade jag till det lite och testade att göra en lite nyttigare variant av paj som jag fyllde med rökt lamm, broccoli soltorkade tomater och fetaost och den blev väldigt populär hos herrarna i detta hus
koka pastan och servera den toppad med lammfärsröra, smulad fetaost och torkad oregano. som jag skrev tidigare i veckan så var det rätt tomt bland lunchlådorna så jag passade på att ladda med en mustig men snabb lammfärsröra som passar fint till pasta
Till lammet åt vi en avokadosallad med fetaost, picklad rödlök, granatäpplen och nigellafrön. Servera med goda tillbehör, avokadosallad med fetaost är ljuvligt till
Tänk på att vara försiktig med saltet eftersom fetaosten också ger sälta. Skölj av lammbogen och lägg den i en stor ugnsfast gryta eller form, helst med lock
1,5 kg lammrygg. 150 g fetaost. Bryn köttet i olivolja i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg över köttet i en liten långpanna eller stor ugnsfast form
Så alltså, dagens recept till er gott folk blir därför en riktigt smaskig lammfärsbiff fylld med fetaost och smaksatt med rosmarin och timjan, väldigt goda vänner till lamm är de örterna
Skala potatisen efter att den har varit i ugnen och blanda den till en puré tillsammans med matlagningsgrädde, koriander, salt och peppar, lägg det i en skål (ugnsfast form) och varva purén med fetaosten (lager på lager)
Här får den sällskap av helstekt lamm-rostbiff och hemlagat vitlökssmör. Nu mina vänner, bjuder jag på en otroligt god och krämig potatisgratäng med smak av fetaost