Lallerstedts recept

Lallerstedts kycklingrullader!

Lallerstedts kycklingrullader!

Lallerstedts kycklingrullader. Lallerstedts kycklingrullader. Någon mer än jag som sett reklamen med Erik Lallerstedt där han gör kycklingrullader
Erik Lallerstedts bearnaisesås

Erik Lallerstedts bearnaisesås

200 g smör. 4 äggulor. 1 tsk dijonsenap. 1 tsk sherryvinäger. 1 tsk kalvfond (på flaska). 1-2 msk persilja, hackad
Lallerstedts senapsdressing

Lallerstedts senapsdressing

Efter ett tips bland kommentarerna här i bloggen (tack Johan W. ) provade jag en gammal goding. För en herrans massa år sedan gjorde Erik Lallerstedt några burgare som kampanj på McDonald’s
Erik Lallerstedts cheeseburgare

Erik Lallerstedts cheeseburgare

Skala och finhacka löken. Blanda hälften av löken, färs, ägg och worchestersås i en bunke. Salta och peppra och låt vila en stund
Erik Lallerstedts skagenröra

Erik Lallerstedts skagenröra

50 g färska räkor, handskalade, grovt skurna 1 msk dill, grovskuren 1 msk hemgjord majonnäs 0,5 msk färsk pepparrot, finriven 0,5 msk crème fraîche 1 tsk citron, pressad salt

Béarnaise Provençale - en ny smak från Erik Lallerstedt

Erik Lallerstedts såser brukar jag allt som oftast ge tummen upp för. Jag är nyfiken på nya produkter och smaker så kommer ett välkänt märke ut med en ny smak är jag ofta inte sen att testa för att se om det kan vara något
POTATISRULLAR MED SMÖRDEG!

POTATISRULLAR MED SMÖRDEG!

och baconlindade Haricots Vertes, beasås (Eric Lallerstedts är min favorit just nu. Hej svejs. Idag måste jag tipsa om ett recept jag snappat upp från Matplatsen
Annas järpar m feta & bacon

Annas järpar m feta & bacon

bearnaisesås, t ex Lallerstedts Provencale. Baconlindade köttfärsjärpar fyllda med fetaost. Lagade en enkel men god middag nu ikväll, som serverades med köpt bea och Felix Pommes Chateau från frysdisken - ibland orkar man bara inte göra allt från grunden
Lat grillmiddag med Coleslaw

Lat grillmiddag med Coleslaw

Snabbt och lätt med marinerad fläskkarré, färdiga pommes strips, Eriks pepparsås (Erik Lallerstedts såser är vansinnigt goda, särskilt Chili bearnaisen) och Coleslow
Flygande Jacob utan banan

Flygande Jacob utan banan

I går var jag tillsammans med några goda vänner på Eriks vinbar. Det är Erik Lallerstedt som har en vinbar i i gatuplanet vid Katarinahissen på Söder